Mercado de trigo-sarraceno Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de trigo mourisco na Ucrânia registrou mudanças significativas entre 2018 e 2023. O volume de mercado, que começou em 147,8 mil toneladas em 2018, caiu drasticamente para 98,2 mil toneladas no ano seguinte.

Uma forte recuperação teve início em 2020, com o volume subindo para 129,5 mil toneladas. Após uma leve estabilização em 2021, o crescimento acelerou, atingindo 156,3 mil toneladas em 2022 e disparando para 210,2 mil toneladas até 2023.

Produção de trigo-sarraceno Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia manteve a 3ª posição global em volume de produção de trigo mourisco.

Maiores produtores de de trigo-sarraceno, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de trigo-sarraceno, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de trigo mourisco na Ucrânia aumentou. Em 2020, foram produzidas 97,6 mil toneladas de trigo mourisco no país, representando um crescimento de 14,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 45,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 85,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 37,9%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de trigo-sarraceno para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as exportações de trigo mourisco da Ucrânia caíram. Em 2020, as exportações totalizaram 405 toneladas, representando uma queda abrupta de 66,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 20,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 209 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 65,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Polônia (41,6% das exportações em volume), Alemanha (17,7% das exportações em volume) e Hungria (16,8% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 76,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, os volumes exportados de trigo mourisco da Ucrânia diminuíram. Em 2020, as exportações ficaram em 268 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 43,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 474 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 33,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Polônia (37,6% das exportações em valor), Hungria (18,5% das exportações em valor) e Alemanha (17,5% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor do trigo mourisco da Ucrânia, com uma participação combinada de 73,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de trigo-sarraceno na Ucrânia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações variaram em 2,8 vezes, com um pico em 2020 e um mínimo em 2018. Em 2020, os embarques de trigo mourisco para a Ucrânia do exterior totalizaram 32 225 toneladas, correspondendo a um aumento abrupto de 124,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 527 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 27,4%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — Rússia e Cazaquistão — concentraram a maior parte das importações em volume de trigo mourisco para a Ucrânia, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2020 e um mínimo em 2018, mostrando uma variação de 6,3 vezes. Em 2020, os volumes de trigo mourisco na Ucrânia ficaram em 14 490 mil dólares americanos, representando um ganho acentuado de 223,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 308 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 51,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Rússia e Cazaquistão absorveram conjuntamente 80,6% do total das importações em valor de trigo mourisco para a Ucrânia, com o restante do volume distribuído por mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020