Mercado de trigo-sarraceno nas Américas

Observações de relatórios anteriores

De 2018 a 2023, o volume de mercado de trigo sarraceno nas Américas manteve-se relativamente estável em termos físicos, variando entre 152,8 mil toneladas em 2020 e 162,7 mil toneladas em 2019. Houve uma ligeira contração em 2020, seguida de uma recuperação gradual para 156,5 mil toneladas até 2023.

Em termos de valor, porém, o mercado registrou crescimento consistente, expandindo-se de 117,9 milhões de dólares em 2018 para 157,5 milhões de dólares em 2023. Esse aumento de mais de 30% indica preços mais altos ou uma mudança para produtos de trigo sarraceno de maior valor durante o período.

Os volumes de produção oscilaram entre 158,2 e 167,4 mil toneladas, enquanto a balança comercial permaneceu estreita, com as exportações geralmente superando as importações, o que sugere que a região é um exportador líquido de trigo sarraceno.

Produção de trigo-sarraceno nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de trigo-sarraceno, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de trigo-sarraceno, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de trigo mourisco nas Américas registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico em 167,4 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 158,2 mil toneladas, representando uma queda de 5,5% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,9%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de trigo mourisco nas Américas foi de 121,5 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,2% em comparação com o ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 1,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 12,4%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de trigo-sarraceno das Américas

Exportações em espécie, t

As exportações de trigo mourisco das Américas aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o volume atingiu seu ponto mais baixo em 5 640 toneladas, com um declínio de 24,4% naquele ano. Em 2020, as Américas exportaram 7 404 toneladas, mostrando um aumento acentuado de 27,1% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Japão e França foram os principais destinos das exportações em volume de trigo mourisco das Américas, representando juntos 42,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as exportações de trigo mourisco das Américas aumentaram. Em 2019, o valor atingiu seu mínimo em 4 177 mil dólares americanos, mas em 2020 subiu para 5 686 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 36,1% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 21,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Japão e França foram os principais mercados para as exportações em valor de trigo mourisco das Américas, representando conjuntamente 30,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de trigo-sarraceno para Américas

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, o volume atingiu seu ponto mais baixo em 1 052 toneladas, com um declínio de 37,0% naquele ano. Em 2020, as entregas de trigo mourisco para as Américas totalizaram 2 018 toneladas, um aumento de 82,6% em relação ao ano anterior. Do mínimo em 2018 ao máximo em 2020, os volumes variaram 1,9 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (63,4% das importações em volume), Rússia (9,6% das importações em volume) e França (2,1% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de trigo mourisco para as Américas, representando conjuntamente 75,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume das importações de trigo mourisco das Américas aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor atingiu seu mínimo em 901 mil dólares americanos, com um declínio de 20,5% naquele ano. Em 2019, houve o maior aumento, de 43,1%, e em 2020 as importações ficaram em 1 469 mil dólares americanos, representando um crescimento de 14,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 29,6%, equivalendo a uma taxa anualizada de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, China (69,0% das importações em valor), Rússia (5,6% das importações em valor) e Lituânia (0,9% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de trigo mourisco para as Américas, com uma participação combinada de 75,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020