Mercado de arroz nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de arroz nas Américas apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Em 2018, o tamanho do mercado atingiu 38.216 mil toneladas métricas, impulsionado pelos altos preços globais do arroz e volumes de produção estáveis. No ano seguinte, fatores macroeconômicos como políticas comerciais e subsídios governamentais nos principais países produtores contribuíram para uma queda para 33.835 mil toneladas métricas. Em 2020, o mercado se recuperou para 37.255 mil toneladas métricas, impulsionado pelo aumento da demanda por produtos à base de arroz e pela integração de refeições com arroz nos cardápios de cadeias de fast-food.

No início da década de 2020, a dinâmica do mercado mudou. A estabilização dos preços após aumentos anteriores e o desenvolvimento de novas variedades de arroz aromático de alto rendimento por cientistas do USDA apoiaram o crescimento para 37.673 mil toneladas métricas em 2021. Em 2022, o mercado contraiu para 33.188 mil toneladas métricas, principalmente devido aos custos voláteis de insumos decorrentes da guerra entre Rússia e Ucrânia e uma seca severa que reduziu a área plantada de arroz na Califórnia. A recuperação ocorreu em 2023, com o tamanho do mercado subindo para 36.892 mil toneladas métricas, impulsionado pelo crescimento mais rápido na América do Norte devido ao aumento da demanda por variedades aromáticas e especiais de arroz, juntamente com projetos de expansão dos principais processadores de arroz.

Produção de arroz nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz, 2017-2020

Em 2019, a produção de arroz nas Américas atingiu seu ponto mais baixo, com 34 416 mil toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou para 38 037 mil toneladas, representando um forte crescimento de 10,5% em relação ao ano anterior. O pico de produção ocorreu em 2018, com 38 139 mil toneladas. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 9,8%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2019, o valor da produção de arroz nas Américas atingiu seu mínimo, com 20 059 milhões de dólares americanos. Em 2020, o valor subiu para 23 342 milhões de dólares americanos, um aumento de 16,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 26 999 milhões de dólares americanos. Entre 2017 e 2020, a produção em termos de valor diminuiu 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 25,7%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de arroz das Américas

Exportações em espécie, mil t

As exportações de arroz das Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 3 336 mil toneladas, um aumento acentuado de 34,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 69,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, as exportações de arroz das Américas em termos de volume foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Senegal (4,9% das exportações em volume), Iraque (4,3% das exportações em volume) e Serra Leoa (3,5% das exportações em volume) representaram juntos apenas 12,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de arroz das Américas em valor atingiram 2 047 milhões de dólares americanos, um aumento de 41,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações em valor cresceram 52%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 4,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor entre 2017 e 2020 pode ser descrita como diversificada. Iraque (4,9% das exportações em valor), Senegal (3,7% das exportações em valor) e Serra Leoa (2,6% das exportações em valor) representaram juntos apenas 11,2% do total dos fluxos, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de arroz para Américas

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as importações de arroz das Américas aumentaram. Em 2019, o volume de importações atingiu seu ponto mais baixo, com 1 908 mil toneladas. Em 2020, o volume subiu para 2 555 mil toneladas, um aumento dramático de 33,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações em volume diminuíram 46,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 53,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Vietnã (7,3% das importações em volume), Tailândia (2,1% das importações em volume) e Índia (1,5% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 10,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2019, o valor das importações de arroz das Américas atingiu seu mínimo, com 2 242 milhões de dólares americanos. Em 2020, o valor subiu para 3 039 milhões de dólares americanos, um aumento súbito de 35,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações em valor cresceram 24,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 11,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em termos de valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Vietnã (6,8% das importações em valor), Tailândia (4,4% das importações em valor) e Índia (3,3% das importações em valor) representaram juntos apenas 14,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020