Mercado de tomates na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de tomate fresco registrou crescimento inicial em 2018-2019, impulsionado pela posição do país como principal exportador da UE e condições climáticas favoráveis. Nesse período, as preferências dos consumidores começaram a mudar em direção a produtos de maior qualidade e sustentáveis, reconfigurando a demanda. Contudo, em 2020, o volume do mercado contraiu-se devido à intensificação da concorrência internacional, especialmente de Marrocos, e a condições climáticas adversas que afetaram a produção.

Uma recuperação ocorreu em 2021, apoiada pela implementação de novas normas de comercialização da UE para tomates, que harmonizaram regras de qualidade e rotulagem, juntamente com mudanças nos padrões de consumo decorrentes da pandemia. Essa recuperação foi abruptamente revertida em 2022, quando um aumento nos preços de fertilizantes e energia elevou significativamente os custos de produção, resultando em uma queda substancial no volume. A introdução de regulamentos de higiene mais rigorosos para vendas de alimentos no varejo, sob o Real Decreto 1021/2022, adicionou mais pressão regulatória ao setor.

O volume do mercado recuperou-se parcialmente em 2023, à medida que a indústria focou em inovação varietal e melhorias na logística de cadeia fria para aumentar a eficiência e manter a qualidade do produto. O consumo doméstico estável continuou a sustentar a demanda. No futuro, o setor visa manter a produção estável de tomate no inverno, embora enfrente desafios persistentes de altos custos de insumos e concorrência de países terceiros.

Produção de tomates na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Espanha manteve a 7ª posição global em volume de produção de tomate.

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Em 2020, a Espanha produziu 4 313 mil toneladas de tomate, uma redução de 13,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 16,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de tomate na Espanha foi avaliada em 6 325 milhões de dólares americanos, uma contração moderada de 5,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 13,1%, o que representa uma taxa anualizada de 4,6%. O maior declínio ocorreu em 2018, com 11,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de tomate da Espanha para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 728,8 mil toneladas, uma queda de 5,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 9,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 813,2 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 5,6%, e o maior aumento foi em 2018, com 0,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Alemanha (24,8% das exportações em volume), França (14,9% das exportações em volume) e Reino Unido (13,8% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 53,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de exportações de tomate da Espanha aumentou. Em 2020, a Espanha exportou 1 069 milhões de dólares americanos de tomate, um crescimento de 3,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 6,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 032 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 6,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (28,2% das exportações em valor), Reino Unido (13,1% das exportações em valor) e França (13,0% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 54,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de tomates para a Espanha

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, as importações de tomate da Espanha diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 165,3 mil toneladas, uma redução de 16,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 198,2 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Marrocos (37,6% das importações em volume), Portugal (31,2% das importações em volume) e Países Baixos (17,3% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de tomate da Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Espanha importou aproximadamente 174 milhões de dólares americanos de tomate, um pequeno aumento de 1,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 29,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Marrocos (46,0% das importações em valor), Portugal (23,2% das importações em valor) e Países Baixos (17,1% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 86,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020