Mercado de tapioca e sucedâneos de amido na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tapioca e substitutos de amido na ASEAN registrou um volume de 612,7 mil toneladas em 2018, subindo para 627,4 mil toneladas em 2019. Nos dois anos seguintes, o volume se estabilizou em torno de 613,8 mil toneladas. Esse período foi marcado pelo crescimento da demanda por pérolas de tapioca para o bubble tea e por ingredientes com rótulo limpo e sem glúten, o que sustentou a atividade do setor.

Em 2022, o volume do mercado disparou para 961,3 mil toneladas. Esse salto foi impulsionado pela forte demanda global por tapioca em bebidas e confeitaria, além do lançamento de amidos modificados com texturas aprimoradas. No ano seguinte, porém, o volume caiu para 652,9 mil toneladas. A principal causa foi a volatilidade no fornecimento de mandioca, que afetou a produção de amido de tapioca na região.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 644,3 mil toneladas de tapioca e substitutos de amido na ASEAN, o que representa uma redução de 1,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 639,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 14,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de tapioca e substitutos de amido na ASEAN foi avaliada em 628,6 milhões de dólares americanos, refletindo uma leve redução de 2,0% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 603,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,2%, e o maior aumento foi em 2019, de 6,3%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido da ASEAN

Exportações em espécie, t

As exportações de tapioca e substitutos de amido da ASEAN aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 43 730 toneladas, indicando um crescimento de 2,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 40,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (20,3% das exportações em volume), Bangladesh (12,5% das exportações em volume) e Paquistão (6,6% das exportações em volume) foram os maiores compradores de tapioca e substitutos de amido da ASEAN, mas não dominaram o mercado. Juntos, eles representaram 39,4% do total das exportações em volume, com o restante distribuído entre diversos parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de tapioca e substitutos de amido da ASEAN aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 42 664 mil dólares americanos, mostrando um avanço de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 59,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 16,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, China (20,2% das exportações em valor), Japão (12,7% das exportações em valor) e Bangladesh (8,7% das exportações em valor) foram compradores importantes de tapioca e substitutos de amido da ASEAN. No entanto, sua participação combinada alcançou apenas 41,6% do total das exportações em valor, com os 58,4% restantes distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para ASEAN

Importações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2017, com uma variação de 2,5 vezes. Em 2020, o volume de importações de tapioca e substitutos de amido na ASEAN foi de 13 240 toneladas, indicando uma queda acentuada de 30,5% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 19 051 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 91,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outro lugar, e a China destacaram-se entre os fornecedores de tapioca e substitutos de amido para a ASEAN, representando conjuntamente 26,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 2,7 vezes. Em 2020, as importações de tapioca e substitutos de amido na ASEAN totalizaram 24 327 mil dólares americanos, resultando em uma forte queda de 22,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 31 287 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 84,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de importações em valor foi amplamente moldada pela Ásia, não especificada em outro lugar, e pela China, que juntas representaram 49,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020