Mercado de tapioca e sucedâneos de amido na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de substitutos de tapioca e amido na SADC registrou crescimento significativo em 2019, com o volume subindo para 89.368 t, ante 77.727 t no ano anterior. A partir de 2020, porém, iniciou-se uma fase de contração, com o volume caindo para 80.601 t naquele ano.

A tendência de queda persistiu no início da década de 2020, levando o mercado a recuar para 72.361 t até 2023. Nesse período mais recente, as preferências dos consumidores na África do Sul mudaram de forma notável, com maior procura por alimentos à base de plantas e grãos antigos, como sorgo e milhete. Essa mudança reflete uma tendência mais ampla em direção a dietas mais saudáveis e sustentáveis, que acabou por influenciar a demanda por produtos à base de amido.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 78 614 toneladas de tapioca e substitutos de amido na SADC, uma queda de 9,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 75 326 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 86 535 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, de 14,9%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido da SADC

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O volume mais baixo de exportações de tapioca e substitutos de amido da SADC foi registrado em 2018, com apenas 2 toneladas, enquanto o mais alto ocorreu em 2019, com 257 toneladas, resultando em uma diferença de 118 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações foi de 196 toneladas, uma queda de 23,7% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2018, de 96,5%, e o maior aumento em 2019, de 11 684,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, França e Grécia lideraram o ranking de compradores de tapioca e substitutos de amido da SADC, com uma participação conjunta de 2,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo das exportações de tapioca e substitutos de amido da SADC foi registrado em 2019, com 388 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 801 mil dólares americanos, resultando em uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações refletiram um aumento acentuado de 106,1% em relação a 2019. O maior declínio foi observado em 2019, de 23,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, França e Categorias Especiais mantiveram suas posições como os principais compradores de tapioca e substitutos de amido da SADC, com uma participação combinada de 1,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para SADC

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de tapioca e substitutos de amido da SADC foi de 2 184 toneladas, refletindo uma queda intensa de 29,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 089 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 28,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Tailândia (com 47,3% das importações em volume), Turquia (11,6%) e Vietnã (5,6%) foram os maiores fornecedores de tapioca e substitutos de amido para a SADC, representando juntos 64,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de tapioca e substitutos de amido da SADC declinaram. Em 2020, as importações atingiram 2 030 mil dólares americanos, uma queda de 5,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 28%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 156 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 18,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Tailândia (com 45,7% das importações em valor), Turquia (4,9%) e Ásia, não especificada em outro local (4,0%) foram os maiores contribuintes para as importações em valor, representando conjuntamente 54,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020