Mercado de sumos de frutas e legumes no Vietnã

Observações de relatórios anteriores

O mercado vietnamita de sucos de frutas e vegetais cresceu de 80,7 milhões de litros em 2018 para 121,4 milhões de litros em 2020. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento do interesse dos consumidores por bebidas mais saudáveis, que elevou a demanda doméstica desde o início. O período também viu a entrada de vários novos participantes, aumentando a concorrência e ampliando a gama de produtos disponíveis para os consumidores, enquanto atualizações regulatórias sobre rotulagem e regras de autodeclaração forneceram um quadro mais claro para as operações do mercado.

Após atingir o pico em 2020, o volume do mercado caiu para 112,3 milhões de litros em 2021 e despencou para 70,7 milhões de litros em 2022. Essa contração ocorreu apesar da expansão dos canais de varejo moderno e comércio eletrônico, que melhoraram a acessibilidade dos produtos. Um fator-chave foi o aumento substancial das exportações, que cresceram de 82,2 milhões de litros em 2021 para 144,7 milhões de litros em 2022, desviando a produção do mercado doméstico. Durante esse período, grandes empresas internacionais como a Tipco entraram no mercado vietnamita, e a PepsiCo fortaleceu sua presença local com investimentos adicionais em produção e distribuição.

O mercado se recuperou para 101,4 milhões de litros em 2023. Desenvolvimentos regulatórios moldaram o cenário, com o Ministério da Saúde apertando as regras de rotulagem para exigir divulgação clara de ingredientes, teor de açúcar e origem das frutas. Simultaneamente, a Câmara de Comércio e Indústria do Vietnã propôs distinguir sucos de frutas de refrigerantes açucarados no projeto da Lei do Imposto sobre Consumo Especial, visando isentar produtos mais saudáveis da tributação.

Produção de sumos de frutas e legumes no Vietnã

Em espécie, 2017-2020, M l

O Vietnã esteve entre os principais produtores mundiais de sucos de frutas e vegetais no período de 2017 a 2020, ocupando a 26ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

A produção de sucos de frutas e vegetais no Vietnã aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 176,9 milhões de litros, um crescimento de 18,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 66%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 104,8 milhões de litros. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 42,4%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de sucos de frutas e vegetais no Vietnã aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 387,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 19,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 65,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,3%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes do Vietnã

Exportações em espécie, mil l

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o mínimo em 2018, com 34 789 mil litros, e o máximo em 2020, com 71 569 mil litros, representando uma variação de 2,1 vezes. Em 2020, as exportações corresponderam a um ganho moderado de 3,5% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 18,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 98,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (23,2% das exportações em volume), a China (18,3% das exportações em volume) e os Estados Unidos (14,3% das exportações em volume) foram os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 55,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de sucos de frutas e vegetais do Vietnã aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 156,5 milhões de dólares americanos, um crescimento de 4,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 66,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 89,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 66,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as exportações em valor de sucos de frutas e vegetais do Vietnã foram os Países Baixos (25,2% das exportações em valor), a China (18,0% das exportações em valor) e os Estados Unidos (14,7% das exportações em valor), que juntos representaram 57,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para o Vietnã

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as importações de sucos de frutas e vegetais do Vietnã totalizaram 7 636 mil litros, uma redução de 48,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 687 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, de 36,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com a China (17,4% das importações em volume), o Brasil (14,3% das importações em volume) e a Tailândia (11,7% das importações em volume) representando juntos apenas 43,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, o volume de importações de sucos de frutas e vegetais do Vietnã diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 22,2 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda substancial de 11,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 25,0 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 19,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para importações em valor foi amplo, pois o Brasil (21,0% das importações em valor), a China (15,6% das importações em valor) e Israel (10,9% das importações em valor) juntos formaram apenas 47,5% do total dos fluxos, enquanto os restantes 52,5% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020