Mercado de sumos de frutas e legumes no Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado paraguaio de sucos de frutas e vegetais registrou crescimento expressivo entre 2018 e 2020, atingindo um volume de 6,8 milhões de litros. Esse avanço foi impulsionado pelo fortalecimento de produtores locais como a Frutika, que passou a exportar concentrados de suco para a Europa e reforçou a cadeia de valor com compras de pequenos agricultores.

Após o pico em 2020, o volume do mercado recuou nos anos seguintes, caindo para 3,2 milhões de litros até 2023. A queda em 2021 coincidiu com o cancelamento da Expo Mariano Roque Alonso, evento-chave do setor suspenso devido à pandemia, o que limitou a promoção de produtos. Entre 2022 e 2023, a introdução de novas regras de rotulagem frontal, incluindo advertências obrigatórias de 'alto teor' de açúcar, somada ao aumento das exportações de suco, impactou o consumo doméstico.

Em 2023, o mercado se estabilizou em termos de valor em US$ 6,7 milhões, apesar da redução de volume, refletindo mudanças no mix de produtos e nos preços. Medidas regulatórias como leis de rotulagem e controles de qualidade continuaram a moldar o ambiente do mercado nos anos subsequentes.

Produção de sumos de frutas e legumes no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, mil l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de sucos de frutas e vegetais no Paraguai registrou uma queda. Em 2021, foram produzidos 5 274 mil litros de sucos de frutas e vegetais no Paraguai, o que representa uma redução de 25,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 4,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 7 118 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 36,1%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, mil l

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de aumento, a produção de sucos de frutas e vegetais no Paraguai apresentou um declínio. Em 2021, o valor da produção de sucos de frutas e vegetais no Paraguai foi de 11 698 mil dólares americanos, uma queda de 21,7% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 9,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 14 931 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 8,6%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes do Paraguai

Exportações em espécie, mil l

Em 2021, as exportações paraguaias de sucos de frutas e vegetais totalizaram 1 544 mil litros, o que representa uma queda de 29,4% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 41,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma redução de 36,7%. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 30,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021, mil l

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos (69,1% das exportações em volume), Israel (7,4% das exportações em volume) e Uruguai (4,7% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 81,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações paraguaias de sucos de frutas e vegetais foi de 3 424 mil dólares americanos, marcando uma forte queda de 25,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 49,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma redução de 35,3%. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos representaram consistentemente 74,1% do total das exportações em termos de valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021

Importações de sumos de frutas e legumes para o Paraguai

Importações em espécie, mil l

O Paraguai importou 1 348 mil litros de sucos de frutas e vegetais em 2021, uma queda de 28,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 270 mil litros. O valor máximo foi registrado em 2020, com 1 893 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 49,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021, mil l

Ao longo de 2018 a 2021, o Brasil foi o principal fornecedor de sucos de frutas e vegetais para o Paraguai, representando 72,0% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O Paraguai importou aproximadamente 1 735 mil dólares americanos em sucos de frutas e vegetais em 2021, marcando uma redução sólida de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma redução de 16,6%. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 15,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o Brasil e a Argentina permaneceram como os principais destinos das importações em termos de valor, representando juntos 88,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021