Mercado de sumos de frutas e legumes na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de sucos de frutas e vegetais na região da CEI registrou uma contração entre 2019 e 2020, com o volume caindo de 877,9 milhões de litros para 720,8 milhões de litros. Essa queda foi impulsionada pelas sanções ocidentais e pelas flutuações cambiais, que perturbaram o comércio e os investimentos. O início da pandemia de COVID-19 reduziu ainda mais o consumo, enquanto grandes players como PepsiCo e Coca-Cola reduziram as atividades de marketing devido à incerteza do mercado.

Uma recuperação começou em 2021, elevando o mercado para 980,1 milhões de litros até 2023. O crescimento foi alimentado pela expansão das capacidades de produção, notadamente um aumento de 17,8% na produção de suco de tomate em 2023, ligado a novas instalações e à popularidade de estilos de vida saudáveis. As preferências dos consumidores mudaram para sucos de vegetais, apoiando a demanda. Em 2024, o investimento continuou com o lançamento de uma nova fábrica de sucos na região de Rostov e uma instalação robótica construída pela 'Sady Pridonya', indicando uma modernização contínua da indústria.

Produção de sumos de frutas e legumes na CIS

Em espécie, 2017-2020, M l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

A produção de sucos de frutas e vegetais na CEI registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 631,2 milhões de litros de sucos de frutas e vegetais na CEI, refletindo uma modesta queda de 9,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 729,1 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 0,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de sucos de frutas e vegetais na CEI caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de sucos de frutas e vegetais na CEI foi de 727,9 milhões de dólares americanos, marcando uma pequena queda de 2,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes da CIS

Exportações em espécie, M l

Em 2020, as exportações de sucos de frutas e vegetais da CEI totalizaram 113,6 milhões de litros, registrando uma queda de 15,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 16,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 92,4 milhões de litros, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 134,3 milhões de litros. O maior aumento foi observado em 2019, com 45,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, M l

Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações em volume de sucos de frutas e vegetais da CEI não se concentraram em poucos mercados-chave: Polônia (16,1% das exportações em volume), Ucrânia (4,8% das exportações em volume) e Alemanha (4,7% das exportações em volume) representaram conjuntamente apenas 25,6% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de sucos de frutas e vegetais da CEI foram registradas em 131,0 milhões de dólares americanos, indicando uma modesta queda de 9,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 106,3 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 144,9 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2018, com 15,6%, e o maior aumento em 2019, com 36,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações em valor de sucos de frutas e vegetais da CEI não se concentraram em poucos destinos-chave: Polônia (18,4% das exportações em valor), Alemanha (5,8% das exportações em valor) e Áustria (4,4% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 28,6% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para CIS

Importações em espécie, M l

As importações de sucos de frutas e vegetais da CEI caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a CEI importou 203,2 milhões de litros de sucos de frutas e vegetais, o que representa uma redução de 15,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 241,8 milhões de litros, ano em que também se observou o maior aumento, de 7,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, M l

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em volume de sucos de frutas e vegetais para a CEI foram distribuídas por um grande número de mercados, e China (20,5% das importações em volume), Brasil (8,7% das importações em volume) e Israel (5,6% das importações em volume) representaram conjuntamente apenas 34,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de sucos de frutas e vegetais da CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 354,7 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 7,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 414,9 milhões de dólares americanos. A maior queda foi observada em 2019, com 8,5%, e o maior aumento em 2018, com 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações em valor de sucos de frutas e vegetais para a CEI não se concentraram em poucos mercados-chave: China (16,7% das importações em valor), Brasil (16,1% das importações em valor) e Israel (7,9% das importações em valor) representaram conjuntamente apenas 40,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020