Mercado de sumos de frutas e legumes na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de sucos de frutas e vegetais na Letônia aumentou de 16,1 milhões de litros em 2018 para 20,8 milhões de litros em 2022. O crescimento inicial foi impulsionado por uma expansão de 7% na área de plantio de árvores frutíferas e bagas em 2019, o que melhorou a disponibilidade de matéria-prima para a produção doméstica. No entanto, a maior expansão do mercado ocorreu em 2020 e 2021, quando os volumes de importação subiram 15,7% e 24,5%, respectivamente, compensando uma queda na produção local. Esse aumento nas importações foi influenciado por ajustes nas cadeias globais de suprimentos e mudanças no comportamento do consumidor durante a pandemia de COVID-19, conforme observado em relatórios de mercado posteriores.

Em 2022, mudanças estruturais no setor varejista, incluindo a redução da concentração de mercado, começaram a afetar as cadeias de suprimentos. Ao mesmo tempo, muitos pequenos produtores de frutas e vegetais enfrentaram instabilidade financeira devido a atrasos nos pagamentos dos compradores, o que limitou a produção doméstica e reforçou a dependência das importações. O volume de mercado atingiu o pico de 20,8 milhões de litros naquele ano. Em 2023, o mercado se estabilizou em 20,9 milhões de litros, pois um aumento de 16,5% na produção doméstica compensou uma queda de 7,9% nas importações. Essa estabilização coincidiu com uma decisão governamental de aumentar a taxa de IVA sobre frutas e vegetais, o que gerou preocupações sobre o crescimento da economia informal e alterou a estrutura do mercado, enquanto iniciativas de educação em saúde continuaram a apoiar a demanda dos consumidores por sucos.

Após 2023, as tendências de importação e exportação passaram a declinar. As importações caíram para 15,6 milhões de litros em 2024 e 13,4 milhões de litros em 2025, enquanto as exportações também diminuíram. Esses movimentos refletiram pressões econômicas mais amplas, como inflação e recessão, que reduziram os gastos das famílias com itens de preço mais alto, como sucos. Simultaneamente, a rápida expansão do comércio eletrônico na Letônia começou a remodelar os canais de distribuição de produtos de suco.

Produção de sumos de frutas e legumes na Letônia

Em espécie, 2018-2021, M l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de sucos de frutas e vegetais na Letônia registrou uma queda. Em 2021, foram produzidos 11 milhões de litros, representando uma redução de 8,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 12 milhões de litros, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, M l

Exportações de sumos de frutas e legumes da Letônia

Exportações em espécie, mil l

O volume de exportação de sucos de frutas e vegetais da Letônia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações atingiram 7 679 mil litros, refletindo um forte crescimento de 13,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 15,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 625 mil litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 0,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Lituânia (54,6% das exportações em volume), a Estônia (23,6% das exportações em volume) e a Dinamarca (8,8% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de sucos de frutas e vegetais da Letônia, representando juntas 87,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de sucos de frutas e vegetais da Letônia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 5 395 mil dólares americanos, um aumento de 25,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 213 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 15,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Lituânia (49,2% das exportações em valor), a Estônia (26,0% das exportações em valor) e a Dinamarca (9,5% das exportações em valor) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntas 84,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de sumos de frutas e legumes para a Letônia

Importações em espécie, mil l

As importações de sucos de frutas e vegetais na Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 15 738 mil litros, refletindo um avanço significativo de 24,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 45,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Polônia (31,2% das importações em volume), a Lituânia (20,4% das importações em volume) e a Estônia (16,5% das importações em volume) contribuíram mais para as importações em volume, representando juntas 68,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de sucos de frutas e vegetais na Letônia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou aproximadamente 15 124 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 15,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 14,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 938 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Polônia (20,5% das importações em valor), a Lituânia (20,4% das importações em valor) e a Estônia (14,5% das importações em valor) desempenharam os papéis principais nas importações em termos de valor de sucos de frutas e vegetais para a Letônia, representando juntas 55,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021