Mercado de sumos de frutas e legumes na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O mercado húngaro de sucos de frutas e vegetais registrou um crescimento significativo entre 2018 e 2022, com o volume aumentando de 67,7 milhões de litros para um pico de 102,4 milhões de litros. Esse crescimento foi interrompido em 2023, quando o mercado contraiu para 78,2 milhões de litros, nível comparável aos anos anteriores do período.

O pico do mercado em 2022 coincidiu com uma mudança nas preferências dos consumidores para bebidas mais saudáveis e naturais, além do lançamento de novos segmentos de produtos, como sucos fortificados e misturas de frutas e vegetais. Esses desenvolvimentos estimularam a demanda doméstica, enquanto a maior presença no varejo online tornou esses produtos mais amplamente disponíveis para os consumidores húngaros.

Após o pico de 2022, o volume do mercado corrigiu para baixo em 2023, encerrando o período de crescimento sustentado.

Produção de sumos de frutas e legumes na Hungria

Em espécie, 2018-2021, M l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Após dois anos de redução, a produção de sucos de frutas e vegetais na Hungria voltou a crescer. Em 2020, o valor mínimo foi registrado em 109 milhões de litros, com uma queda de 5,4%. Em 2021, a produção aumentou 9,9% em relação a 2020, atingindo 120 milhões de litros.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, M l

Exportações de sumos de frutas e legumes da Hungria

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de declínio, o volume de exportações de sucos de frutas e vegetais da Hungria aumentou. Em 2020, o valor mínimo foi registrado em 77 675 mil litros, com uma queda de 17,4%. Em 2021, as exportações totalizaram 89 830 mil litros, um aumento de 15,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Áustria (36,0% das exportações em volume), a Eslováquia (7,6% das exportações em volume) e a República Tcheca (7,3% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 51,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de contração, o valor das exportações de sucos de frutas e vegetais da Hungria aumentou. Em 2019, a maior queda foi registrada, de 18,1%. Em 2020, o valor mínimo foi de 89,9 milhões de dólares americanos. Em 2021, as exportações totalizaram 114,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 27,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, a Áustria (33,6% das exportações em valor), a Alemanha (11,0% das exportações em valor) e os Estados Unidos (8,7% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntas 53,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de sumos de frutas e legumes para a Hungria

Importações em espécie, mil l

Em 2019, o maior aumento nas importações de sucos de frutas e vegetais pela Hungria foi registrado, de 19,4%. Em 2020, a maior queda foi de 4,5%. Em 2021, as importações totalizaram {value_last_year} mil litros, marcando um aumento limitado de 7,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 22%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Polônia (24,5% das importações em volume), a Áustria (20,1% das importações em volume) e a Alemanha (16,8% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 61,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor mínimo das importações de sucos de frutas e vegetais pela Hungria foi registrado em 65,5 milhões de dólares americanos, com uma queda de 9,1%. Em 2021, as importações totalizaram 72,1 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento gradual de 10,0% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 4,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, as importações em valor de sucos de frutas e vegetais para a Hungria dependiam de uma ampla gama de países parceiros, com a Alemanha (17,9% das importações em valor), a Áustria (16,2% das importações em valor) e a Polônia (13,0% das importações em valor) representando juntas apenas 47,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021