Mercado de sumos de frutas e legumes no México

Observações de relatórios anteriores

A produção mexicana de sucos de frutas e vegetais aumentou de forma constante de 492,5 milhões de litros em 2018 para 577,8 milhões de litros em 2023. Esse crescimento foi impulsionado por condições climáticas favoráveis e investimentos público-privados que elevaram a produtividade agrícola nos principais estados produtores. O volume do mercado doméstico apresentou flutuações no período, atingindo 285,9 milhões de litros em 2020, quando os lockdowns da COVID-19 aceleraram a migração para o comércio eletrônico e mantiveram o consumo residencial.

As preferências dos consumidores se voltaram cada vez mais para opções mais saudáveis, como sucos orgânicos, prensados a frio e com baixo teor calórico. Essa tendência estimulou a inovação de produtos e atraiu novos participantes para o mercado. O setor também recebeu investimentos industriais significativos, como a expansão de capacidade de produção da Coca-Cola anunciada em 2023, no valor de US$ 133 milhões, o que fortaleceu a base de oferta.

A dinâmica das exportações, com forte demanda dos Estados Unidos que gerou embarques avaliados em cerca de US$ 466 milhões em 2022, foi um fator importante para a disponibilidade doméstica. As exportações robustas sustentaram o crescimento geral da produção, mas em alguns momentos limitaram a oferta local. Em 2023, uma queda notável nas exportações contribuiu para uma recuperação do volume do mercado interno, que atingiu 313,6 milhões de litros.

Produção de sumos de frutas e legumes no México

Em espécie, 2018-2021, M l

Entre 2018 e 2021, o México ocupou a 11ª posição mundial na produção de sucos de frutas e vegetais.

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

A produção de sucos de frutas e vegetais no México aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 541,2 milhões de litros no país, um crescimento de 4,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção no México em espécie, 2018-2021, M l

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de sucos de frutas e vegetais no México caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 698,4 milhões de dólares americanos, registrando uma queda controlada de 7,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 23,7%, o que representa uma taxa anualizada de 8,6%.

Dinâmica anual da produção no México em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes do México

Exportações em espécie, M l

Em 2021, o volume de exportações de sucos de frutas e vegetais do México totalizou 321,2 milhões de litros, indicando um forte aumento de 22,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 5,6%, com uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 262,3 milhões de litros, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021, M l

De 2018 a 2021, os Estados Unidos mantiveram-se como o principal destino das exportações em volume, com uma participação de 80,1% do total, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações de sucos de frutas e vegetais do México aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 414,4 milhões de dólares americanos, registrando um crescimento moderado de 8,0% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 26,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 383,6 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 26,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos concentraram 76,8% do valor total das exportações de sucos de frutas e vegetais do México, enquanto os fluxos restantes foram dispersos por vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do México em valor, 2018-2021

Importações de sumos de frutas e legumes para o México

Importações em espécie, M l

O volume de importações de sucos de frutas e vegetais do México caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou aproximadamente 12,7 milhões de litros, representando uma queda abrupta de 59,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 62,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 28,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 39,9 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021, M l

De 2018 a 2021, os Estados Unidos (58,5% das importações em volume), Chile (20,3%) e Argentina (5,5%) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das importações em volume, representando juntos 84,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de sucos de frutas e vegetais do México caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 38,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 20,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 39,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o México em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, os Estados Unidos (59,5% das importações em valor), Chile (19,5%) e Argentina (6,8%) foram os maiores contribuintes para as importações em valor, representando conjuntamente 85,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o México em valor, 2018-2021