Mercado de sumo de tomate na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de tomate na CEI cresceu de 47,1 milhões de litros em 2018 para 53,7 milhões de litros em 2020. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela preferência crescente dos consumidores por sucos de vegetais, parte de uma tendência mais ampla de saúde e bem-estar, que se acelerou ainda mais com a pandemia de COVID-19, já que os consumidores buscavam produtos nutritivos e que reforçassem a imunidade.

Após atingir o pico, o volume do mercado caiu para 40,3 milhões de litros em 2022, refletindo uma contração na produção doméstica e nos fluxos comerciais. O período também viu interrupções no comércio devido a sanções que reduziram o fornecimento de pasta e purê de tomate da UE, levando a uma mudança para fontes domésticas. Em 2023, o mercado se recuperou para 43,1 milhões de litros, apoiado por investimentos significativos em novas instalações de processamento, incluindo o lançamento de plantas modernas como 'Sady Prudonya' e uma instalação no Oblast de Rostov, que aumentaram a capacidade de produção doméstica.

Produção de sumo de tomate na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2017-2020

A produção de suco de tomate na CEI aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 52 295 mil litros de suco de tomate na CEI, um aumento de 8,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 44 678 mil litros. A maior queda foi registrada em 2018 — 1,1%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de tomate da CIS

Exportações em espécie, mil l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De 2017, com o menor volume, a 2018, com o maior, os volumes variaram 2,3 vezes. Em 2020, os embarques de suco de tomate da CEI para o exterior totalizaram 5 200 mil litros, marcando um pequeno aumento de 2,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018 — 5 337 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019 — 4,8%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 131,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, mil l

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de suco de tomate da CEI foram distribuídas por um grande número de mercados. Ucrânia (16,8% das exportações em volume), Israel (1,4% das exportações em volume) e Lituânia (1,1% das exportações em volume) representaram conjuntamente apenas 19,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os embarques transfronteiriços de suco de tomate da CEI diminuíram. A CEI exportou 6 937 mil dólares americanos de suco de tomate em 2020, uma queda de 3,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 33,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%. O valor máximo foi registrado em 2019 — 7 192 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 34,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de suco de tomate da CEI não se concentraram em poucos mercados-chave. Ucrânia (16,3% das exportações em valor), Israel (1,3% das exportações em valor) e Estados Unidos (1,3% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 18,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de sumo de tomate para CIS

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as importações de suco de tomate da CEI totalizaram 8 017 mil litros, correspondendo a um aumento de 21,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 24,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. A maior queda foi registrada em 2019 — 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para o suco de tomate. Ucrânia (20,9% das importações em volume), Letônia (1,0% das importações em volume) e França (0,9% das importações em volume) juntas representaram apenas 22,8% do total das importações em volume, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de suco de tomate da CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 953 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 7,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 15,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 8 254 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 9,4%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 37,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das importações em valor no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros. Ucrânia (21,3% das importações em valor), França (1,5% das importações em valor) e Alemanha (1,3% das importações em valor) representaram conjuntamente apenas 24,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 75,8% foram dispersos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020