Mercado de sumo de uva na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de uva no Sul da Ásia atingiu 16,2 milhões de litros em 2019, impulsionado pelo setor vitivinícola indiano, que registrou crescimento anual de 7,19% e atividades significativas de produção e exportação de uvas frescas, suco e vinho. Em 2020, o volume de mercado caiu para 14,3 milhões de litros devido à queda acentuada nas importações e ao aumento das exportações. A redução continuou em 2021 e 2022, chegando a 11,4 milhões de litros, com a alta inflação nos preços das uvas em agosto de 2021 elevando os custos de produção e contribuindo para menor produção, apesar do crescente interesse dos consumidores Millennials e da Geração Z pelos sabores e benefícios à saúde do suco.

A recuperação começou em 2023, com o volume de mercado subindo para 11,8 milhões de litros, à medida que a produção de uvas na Índia atingiu aproximadamente 2,95 milhões de toneladas métricas e os volumes de exportação aumentaram 10% na temporada 2023-24, facilitados pela entrada de novos clones de uva que diversificaram as fontes de matéria-prima. Em 2024, o mercado é influenciado pela demanda sustentada por bebidas não alcoólicas, impulsionada por tendências de saúde, autenticidade e sustentabilidade, juntamente com fatores regulatórios como protocolos de Boas Práticas Agrícolas.

As dinâmicas da cadeia de suprimentos global e a crescente demanda europeia por uvas indianas continuam a afetar a produção orientada para exportação, moldando o cenário do mercado de suco de uva na região.

Produção de sumo de uva na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de uva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de uva, 2017-2020

A produção de suco de uva no Sul da Ásia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 15 497 mil litros de suco de uva na região, representando um crescimento de 5,1% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 14 336 mil litros, quando a produção caiu 6,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O valor da produção de suco de uva no Sul da Ásia cresceu pelo segundo ano seguido. Em 2020, a produção foi avaliada em 23 185 mil dólares americanos, um aumento de 23,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 16 522 mil dólares americanos, quando houve uma queda de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumo de uva da Ásia Meridional

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de queda, o volume de exportações de suco de uva do Sul da Ásia aumentou. Em 2020, as exportações atingiram 2 349 mil litros, um crescimento de 48,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%. O menor volume foi registrado em 2019, com 1 579 mil litros, quando as exportações caíram 41,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os três maiores mercados para as exportações em volume foram o Iraque, a Rússia e a Turquia, que juntos representaram 54,1% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o máximo em 2020, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sul da Ásia exportou 3 515 mil dólares americanos de suco de uva, um aumento de 75,2% em relação a 2019. O valor mais baixo foi registrado em 2019, com 2 006 mil dólares americanos, quando as exportações caíram 35,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia (23,3% das exportações em valor), o Iraque (22,6%) e a Turquia (11,4%) foram os principais parceiros comerciais em termos de valor, representando juntos 57,3% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de sumo de uva para Ásia Meridional

Importações em espécie, mil l

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 3,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de suco de uva no Sul da Ásia totalizaram 1 143 mil litros, uma queda acentuada de 62,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 3,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, a Espanha (54,3% das importações em volume), a Europa não especificada (21,0%) e o Chile (2,8%) foram consistentemente as principais origens das importações em volume, representando juntas 78,1% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de suco de uva no Sul da Ásia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Ásia importou um total de suco de uva avaliado em um valor que reflete uma queda de 44,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 69,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Espanha e a Europa não especificada foram os principais destinos das importações em termos de valor, representando juntas 81,9% do total, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020