Mercado de sumo de tomate no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O mercado canadense de suco de tomate iniciou o período em 2018 com um volume superior a 60 milhões de litros, impulsionado pelo crescente interesse dos consumidores por bebidas orgânicas e funcionais, além da preferência por dietas à base de plantas. Em 2019, o volume caiu para 58,8 milhões de litros e, em 2020, recuou para 56,4 milhões de litros, influenciado pelas interrupções na cadeia de suprimentos globais que afetaram a disponibilidade e os preços do produto.

A recuperação começou em 2021, com o volume subindo para 57,7 milhões de litros, impulsionado pela inovação de produtos focada em sucos de tomate enriquecidos com licopeno para benefícios cardiovasculares. O mercado se expandiu para 59,6 milhões de litros em 2022, auxiliado pelo crescimento do segmento de sucos vegetais, onde o suco de tomate tem participação significativa, juntamente com a demanda sustentada dos consumidores por opções de bebidas nutritivas sem adição de açúcar.

Em 2023, o mercado se estabilizou em 59,4 milhões de litros, refletindo a maturidade da categoria e a preferência contínua dos consumidores por escolhas de bebidas saudáveis.

Produção de sumo de tomate no Canadá

Em espécie, 2017-2020, mil l

Em escala global, o Canadá foi o 3º maior produtor de suco de tomate no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2017-2020

A produção canadense de suco de tomate caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 56 539 mil litros de suco de tomate no Canadá, representando uma queda de 3,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 59 589 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2018, quando a produção subiu 6,7%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de suco de tomate no Canadá registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção de suco de tomate no Canadá foi de 32 863 mil dólares americanos, refletindo uma redução de 6,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 35 031 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, quando o valor subiu 17,4%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumo de tomate do Canadá

Exportações em espécie, mil l

Os volumes de suco de tomate exportados pelo Canadá caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Canadá exportou 227,1 mil litros de suco de tomate, uma redução de 37,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 27,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -10,2%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 503,7 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2018, quando as exportações subiram 60,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os Estados Unidos continuaram sendo o principal destino do suco de tomate exportado pelo Canadá, representando 78,1% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos tiveram uma participação muito menor.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o nível mais baixo em 2020, com uma relação de pico para fundo de 2 vezes. Em 2020, o valor das exportações canadenses de suco de tomate foi de 132,0 mil dólares americanos, representando uma queda de 38,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 265,6 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, quando o valor subiu 76,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como o destino dominante para as exportações em termos de valor, com uma participação de 79,2% do total dos fluxos, enquanto o restante se distribuiu de forma fragmentada por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de sumo de tomate para o Canadá

Importações em espécie, mil l

Os volumes de suco de tomate importados pelo Canadá caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 130,0 mil litros, representando uma contração intensa de 57,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 84,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de -46,5%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 989,8 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, quando as importações caíram 69,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 16,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os Estados Unidos absorveram 82,6% do total das importações em volume de suco de tomate para o Canadá, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações canadenses de suco de tomate caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 133,7 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 41,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 83,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de -44,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos continuaram sendo o principal destino para as importações de suco de tomate no Canadá, representando 82,8% do total das importações em termos de valor, enquanto outros destinos tiveram uma participação muito menor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020