Mercado de sumo de tomate na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-africano de suco de tomate registrou crescimento inicial entre 2018 e 2020, impulsionado por fatores específicos do setor. Uma seca severa em 2018 reduziu os volumes de processamento de tomate, limitando a produção de suco. No entanto, o aumento da consciência dos consumidores sobre saúde elevou a demanda por opções de suco mais saudáveis em 2019, apoiando a expansão do mercado. Isso foi seguido por um aumento significativo de 22% na atividade de processamento de suco de tomate em 2020, o que impulsionou a produção e o volume do mercado para mais de 2,2 milhões de litros.

Após atingir um pico em 2020, a produção e o tamanho do mercado diminuíram nos dois anos seguintes. A produção caiu de 2,22 milhões de litros em 2020 para 1,74 milhão de litros em 2022, enquanto o volume do mercado caiu de 2,22 milhões de litros para 1,69 milhão de litros. Uma recuperação parcial ocorreu em 2023, com a produção subindo para 2,01 milhões de litros e o tamanho do mercado para 1,82 milhão de litros.

Nos anos posteriores, a dinâmica do setor continuou a evoluir. As preferências dos consumidores mudaram para sucos com benefícios nutricionais em 2024, levando os fabricantes a expandir as linhas sem açúcar e com redução de açúcar, enquanto fatores globais da cadeia de suprimentos afetaram os custos dos ingredientes. Em 2025, desafios estruturais, como alto desemprego e acesso limitado a financiamento para pequenos agricultores, influenciaram o fornecimento de tomate, juntamente com avanços tecnológicos e a demanda sustentada dos consumidores por produtos de suco natural e bem rotulados.

Produção de sumo de tomate na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil l

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de suco de tomate na África do Sul registrou uma queda. Em 2021, foram produzidos 1 977 mil litros de suco de tomate no país, representando uma redução significativa de 11,1% em comparação com 2020. O maior aumento foi observado em 2020, com 9,2%, ano em que a produção atingiu seu pico de 2 223 mil litros.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil l

Exportações de sumo de tomate da África do Sul

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de declínio, os volumes de suco de tomate exportados pela África do Sul voltaram a crescer. Em 2021, as exportações totalizaram 70,4 mil litros, um aumento de 25,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 56,1 mil litros, ano que também apresentou a maior queda, de 54,0%. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 47,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 19,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Namíbia (30,7% das exportações em volume), o Botswana (14,7% das exportações em volume) e a Zâmbia (8,5% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais mercados para as exportações de suco de tomate da África do Sul, representando conjuntamente 53,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de suco de tomate da África do Sul apresentaram um aumento. Em 2021, o país exportou 82,6 mil dólares americanos de suco de tomate, um crescimento de 3,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 79,8 mil dólares americanos, ano que também teve a maior redução, de 32,3%. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 39,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de queda de 15,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Namíbia (31,5% das exportações em valor), o Botswana (14,0% das exportações em valor) e a Zâmbia (9,5% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de suco de tomate da África do Sul, representando juntos 55,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de sumo de tomate para a África do Sul

Importações em espécie, mil l

Os volumes de suco de tomate importados pela África do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 53,7 mil litros, um crescimento de 9,5% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,8 mil litros, ano que também apresentou a maior queda, de 28,2%. Em 2020, houve o maior aumento, de 59,5%. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 25,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Polônia assumiu a posição dominante nas importações em volume, representando 82,6% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre diversos destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de suco de tomate da África do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 49,3 mil dólares americanos, um avanço moderado de 4,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 30,8 mil dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 41,8%. Em 2020, houve o maior aumento, de 53,3%. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a Polônia desempenhou o papel principal nas importações em termos de valor, com uma participação de 77,6% do total dos fluxos, enquanto os outros mercados representaram conjuntamente o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021