Mercado de milho doce preparado no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O mercado canadense de milho doce preparado iniciou o período sob as novas Regulamentações de Segurança Alimentar implementadas em junho de 2018, que exigiram licenciamento para a maioria das atividades de processamento, embalagem e rotulagem. Esses requisitos foram refinados em 2019 com padrões de identidade atualizados e regras precisas de rotulagem para produtos processados de frutas e vegetais. Durante essa fase inicial de ajuste regulatório, o volume do mercado registrou um declínio modesto, passando de 80.425 t em 2018 para 78.574 t em 2019.

Uma isenção temporária da obrigatoriedade de relatórios de grãos no leste do Canadá para as safras de 2020-2021 e 2021-2022 proporcionou alívio operacional, coincidindo com uma recuperação do volume do mercado para 82.203 t em 2020. O subsequente declínio para 77.554 t em 2021 ocorreu junto com a priorização regulatória de novas regras para ração animal, o que pode ter absorvido o foco da indústria. O valor de mercado, no entanto, manteve sua tendência de alta, atingindo US$ 90,6 milhões em 2021.

Em 2022, uma expansão de 6,0% na área plantada de milho doce em Ontário aumentou a oferta de matéria-prima, apoiando uma recuperação no volume do mercado para 78.884 t. Esse impulso na produção, combinado com preços fortes do milho local em Quebec e regras harmonizadas de relatórios nacionais de grãos, ajudou a impulsionar o valor de mercado para um pico de US$ 114,8 milhões. Em 2023, o volume contraiu para 74.222 t com um valor correspondente de US$ 102,6 milhões, encerrando um período de evolução regulatória e influências do lado da oferta.

Produção de milho doce preparado no Canadá

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Canadá manteve a 5ª posição global em volume de produção de milho doce preparado.

Maiores produtores de de milho doce preparado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de milho doce preparado, 2017-2020

Após dois anos de redução, o volume de produção de milho doce preparado do Canadá aumentou. Em 2020, foram produzidas 79 238 toneladas no país, representando um ganho de 4,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 76 068 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 1,6%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de milho doce preparado do Canadá aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 90 775 mil dólares americanos, mostrando um crescimento gradual de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção no Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de milho doce preparado do Canadá

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de milho doce preparado do Canadá para o exterior aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 2 363 toneladas, com um leve ganho de 2,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 309 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 23,7%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 30,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (38,3% das exportações em volume), Trinidad e Tobago (28,9% das exportações em volume) e o Reino Unido (22,1% das exportações em volume) absorveram juntos 89,3% do total das exportações em volume de milho doce preparado do Canadá, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de milho doce preparado do Canadá aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 2 707 mil dólares americanos, um aumento de 4,8% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 584 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 20,8%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 24,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (36,1% das exportações em valor), Trinidad e Tobago (28,8% das exportações em valor) e o Reino Unido (21,3% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de milho doce preparado do Canadá, com uma participação combinada de 86,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de milho doce preparado para o Canadá

Importações em espécie, t

Após dois anos de contração, as importações de milho doce preparado do Canadá aumentaram. Em 2020, o Canadá importou aproximadamente 5 328 toneladas, marcando um aumento de 10,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 814 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 28,1%. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 36,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pelos Estados Unidos, que consistentemente representaram 90,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o volume de importações de milho doce preparado do Canadá aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 5 503 mil dólares americanos, 10,2% maiores em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 995 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 25,1%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 32,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos consistentemente representaram 88,3% do total das importações em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020