Mercado de purés de produtos hortícolas na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de purê de vegetais na África do Sul apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 1.744 toneladas em 2018, caiu para o mínimo de 1.053 toneladas em 2021 e recuperou para 1.632 toneladas em 2022. Essa recuperação em 2022 foi impulsionada pelo aumento da demanda por alimentos à base de plantas e funcionais, ampliando o apelo do purê de vegetais como ingrediente e produto final. Além disso, a introdução formal de regulamentos atualizados de classificação, embalagem e rotulagem para vegetais enlatados naquele ano ajudou a padronizar o acesso ao mercado.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente para 688 toneladas. Essa queda coincidiu com a pressão inflacionária sustentada, que elevou os preços ao consumidor de vegetais em 13,2%, juntamente com a contínua preferência dos consumidores por produtos frescos e naturais em vez de alternativas preservadas.

Produção de purés de produtos hortícolas na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

A África do Sul ocupou a 10ª posição mundial em termos de produção de purê de vegetais entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de purés de produtos hortícolas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de purés de produtos hortícolas, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 2 601 toneladas de purê de vegetais na África do Sul, o que representa uma queda de 26,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 35%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 13,4%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 9,3%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

O volume de produção de purê de vegetais na África do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção de purê de vegetais foi avaliada em 3 899 mil dólares americanos, correspondendo a uma forte queda de 11,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 26,9%, com uma CAGR de 9,9%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de purés de produtos hortícolas da África do Sul

Exportações em espécie, t

A África do Sul exportou 1 607 toneladas de purê de vegetais em 2021, o que representa uma queda significativa de 17,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 29,4%, com uma CAGR de 10,9%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 1,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Botsuana (com 43,1% do total de fluxos) e o Lesoto (39,2%) juntos representaram 82,3% das exportações totais em volume, enquanto outros parceiros responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de purê de vegetais da África do Sul caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a África do Sul exportou 2 409 mil dólares americanos de purê de vegetais, uma redução de 1,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 20,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o Lesoto (46,6% das exportações em valor), o Botsuana (32,0% das exportações em valor) e a Namíbia (6,0% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor do purê de vegetais da África do Sul, com uma participação combinada de 84,5% do total de fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de purés de produtos hortícolas para a África do Sul

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o mínimo em 2020, com 6 toneladas, e o máximo em 2021, com 59 toneladas, uma variação de 9,6 vezes. Em 2021, as importações de purê de vegetais da África do Sul totalizaram 59 toneladas, representando um aumento de 861,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com 48,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, as Categorias Especiais (51,3% das importações em volume), o Lesoto (15,4% das importações em volume) e os Estados Unidos (14,6% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 81,2% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 9 mil dólares americanos, e o máximo em 2021, com 259 mil dólares americanos, uma amplitude de 29 vezes. Em 2021, as entregas de purê de vegetais na África do Sul totalizaram 259 mil dólares americanos, marcando um ganho súbito de 2 758,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2020, com 49,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das importações em valor foi caracterizado por uma forte dominância das Categorias Especiais, cuja participação atingiu 77,1% do total de fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021