Mercado de sumo de ananás na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de abacaxi não fermentado no Sul da Europa registrou uma contração em termos físicos entre 2018 e 2023, passando de 153,5 milhões de litros para 86,9 milhões de litros. A queda não foi constante, com uma recuperação parcial para 125,0 milhões de litros em 2022, seguida por uma queda acentuada em 2023. Em termos de valor, o mercado apresentou flutuações mais amplas, atingindo um pico de US$ 208,8 milhões em 2022, mesmo com volumes inferiores aos de anos anteriores, o que sugere mudanças nos preços ou na composição dos produtos.

Até 2023, as tendências de consumo mais amplas na Europa favoreciam produtos de suco mais saudáveis e naturais. Os consumidores buscavam cada vez mais itens com ingredientes saudáveis e menos açúcar adicionado, levando as marcas de suco a inovar com opções 100% fruta e orgânicas. Na Itália, um mercado-chave do Sul da Europa, as compras domésticas de abacaxi mantiveram gastos estáveis, mas com frequência ligeiramente menor, indicando padrões de consumo em evolução.

Em 2024, essas preferências orientadas para a saúde continuaram a impulsionar a demanda por sucos de abacaxi sem açúcar adicionado e orgânicos. Regulamentações europeias sobre rotulagem e composição de sucos, incluindo proibições de açúcares adicionados em sucos de frutas, começaram a influenciar a formulação dos produtos. Simultaneamente, interrupções relacionadas ao clima em regiões tradicionais de cultivo de abacaxi, como o México, afetaram a oferta global, com potencial impacto na disponibilidade e nos preços no Sul da Europa.

Produção de sumo de ananás na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de ananás, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de ananás, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de suco de abacaxi no Sul da Europa aumentou. Em 2020, foram produzidos 104 673 mil litros de suco de abacaxi na região, representando uma melhoria moderada de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 97 081 mil litros. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de produção de suco de abacaxi no Sul da Europa aumentou. Em 2020, a produção de suco de abacaxi foi avaliada em 110,2 milhões de dólares americanos na região, marcando um ganho de 6,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 33,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 103,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 30,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sumo de ananás da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 1,9 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações de suco de abacaxi do Sul da Europa totalizaram 23 635 mil litros, indicando um aumento acentuado de 78,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12 174 mil litros. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

Durante o período de 2017 a 2020, o suco de abacaxi do Sul da Europa foi fornecido a muitos mercados diferentes, e até mesmo os maiores destinos — França, Marrocos e China — juntos representaram apenas 36,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses extremos. Em 2020, o volume de exportação de suco de abacaxi do Sul da Europa totalizou 24 886 mil dólares americanos, mostrando um aumento de 77,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 14 064 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 23,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em valor de suco de abacaxi do Sul da Europa foram distribuídas por um grande número de mercados, e França (19,1% das exportações em valor), Marrocos (7,5% das exportações em valor) e Arábia Saudita (6,9% das exportações em valor) juntas representaram apenas 33,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de sumo de ananás para Europa Meridional

Importações em espécie, mil l

As importações de suco de abacaxi do Sul da Europa diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 62 806 mil litros, o que é 0,7% menor em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 67 385 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 6,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, Costa Rica (37,7% das importações em volume), Países Baixos (25,1% das importações em volume) e Tailândia (11,1% das importações em volume) juntas absorveram 74,0% do total das importações em volume de suco de abacaxi para o Sul da Europa, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o fornecimento estrangeiro de suco de abacaxi para o Sul da Europa aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 69 260 mil dólares americanos, um aumento de 13,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 61 213 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Países Baixos (32,2% das importações em valor), Costa Rica (25,2% das importações em valor) e Tailândia (13,3% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de suco de abacaxi para o Sul da Europa, juntos formando 70,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020