Mercado de soro de leite na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de soro de leite na Finlândia, medido em dólares americanos, apresentou variações significativas entre 2018 e 2024. Após uma queda inicial para 5,3 milhões de dólares em 2019, o mercado recuperou-se e cresceu de forma constante nos três anos seguintes, atingindo o pico de 7,6 milhões de dólares em 2022. Em 2023, houve uma contração modesta, reduzindo o valor de mercado para 7,0 milhões de dólares.

Em 2024, o mercado expandiu-se acentuadamente, com crescimento de quase 30%, alcançando 9,1 milhões de dólares. Esse aumento foi impulsionado principalmente por dois fatores: o lançamento de isolados de proteína de soro hidrolisados inovadores, como o Clear Whey, que atraíram novos segmentos de consumidores devido à melhor digestibilidade, e os preços persistentemente elevados na Europa para o concentrado de proteína de soro (WPC 80), que elevaram o valor geral do mercado em razão da oferta limitada e da forte demanda dos fabricantes de alimentos funcionais.

Produção de soro de leite na Finlândia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção de soro de leite na Finlândia aumentou. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 34 579 mil dólares americanos. Em 2020, a produção de soro de leite foi avaliada em 38 565 mil dólares americanos, representando um forte crescimento de 11,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 6,2%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Finlândia foi o 26º maior produtor de soro de leite no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de soro de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de soro de leite, 2017-2020

Em 2018, a produção atingiu seu valor máximo de 26 855 toneladas. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 24 344 toneladas, com a maior queda do período, de 9,4%. Em 2020, a Finlândia produziu 24 711 toneladas de soro de leite, indicando um pequeno aumento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de soro de leite da Finlândia

Exportações em espécie, t

As exportações de soro de leite da Finlândia para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor máximo foi registrado em 25 407 toneladas, com o maior aumento do período, de 3,5%. Em 2020, as exportações totalizaram 23 575 toneladas, correspondendo a uma queda limitada de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (54,2% das exportações em volume), Coreia do Sul (6,6% das exportações em volume) e Países Baixos (5,5% das exportações em volume) foram os principais compradores de soro de leite da Finlândia, representando juntos 66,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, os volumes exportados de soro de leite da Finlândia aumentaram. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 30 931 mil dólares americanos, com a maior queda do período, de 3,8%. Em 2020, as exportações totalizaram 35 379 mil dólares americanos, marcando um forte avanço de 14,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, China (55,1% das exportações em valor), Coreia do Sul (7,0% das exportações em valor) e Países Baixos (6,1% das exportações em valor) foram os maiores compradores de soro de leite da Finlândia, formando juntos 68,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de soro de leite para a Finlândia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, as importações atingiram seu ponto mais baixo, enquanto em 2019, o valor máximo foi registrado em 1 132 toneladas, com o maior aumento do período, de 273,2%. Em 2020, os volumes de soro de leite importados pela Finlândia foram registrados em 507 toneladas, uma queda de 55,3% em relação a 2019. Do pico em 2019 ao vale em 2017, as importações variaram por um fator de 4,9.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das importações em volume de soro de leite para a Finlândia foram Suécia (55,6% das importações em volume), Suíça (17,9% das importações em volume) e China (12,7% das importações em volume), que juntos representaram 86,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 1 634 mil dólares americanos, com a maior queda do período, de 30,6%. Em 2020, as importações de soro de leite na Finlândia totalizaram 2 593 mil dólares americanos, equivalente a um forte aumento de 58,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 37,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Suécia (63,5% das importações em valor), Suíça (16,4% das importações em valor) e China (5,9% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de soro de leite para a Finlândia, com uma participação combinada de 85,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020