Mercado de sacarose no estado sólido na China

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o mercado de sacarose na China registrou um crescimento constante, com o volume aumentando de 12,2 milhões de toneladas para 15,3 milhões de toneladas. Esse avanço foi impulsionado pela resposta do setor aos desafios da cadeia de suprimentos durante a pandemia de COVID-19 em 2020, quando os produtores modernizaram a tecnologia e ajustaram a capacidade. Em 2021, o setor açucareiro acelerou as atualizações ambientais e de manufatura inteligente, adotando automação e métodos de produção verde que elevaram a eficiência. O apoio político a uma economia de baixo carbono também ampliou a cadeia de valor da sacarose. Durante todo esse período, a crescente conscientização sobre saúde estimulou a demanda por alternativas de baixa caloria, como o eritritol, mas o mercado de adoçantes como um todo manteve sua trajetória de expansão.

A situação mudou em 2023, quando o volume de sacarose caiu para 13,1 milhões de toneladas. Essa queda coincidiu com a implementação de padrões mais rigorosos para aditivos alimentares (GB 2760) em 2022, que redefiniram as normas de uso de adoçantes. De forma mais direta, políticas de redução de açúcar e a expansão da produção de adoçantes alternativos — liderada por empresas como a Shandong Sanyuan Biotechnology e a Jinhe Industrial — desviaram a demanda da sacarose. A maior disponibilidade de substitutos, como eritritol e sucralose, impulsionada por tendências de saúde dos consumidores e iniciativas governamentais, reduziu o consumo de sacarose.

Produção de sacarose no estado sólido na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China manteve a segunda posição global em volume de produção de sacarose em forma sólida.

Maiores produtores de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sacarose no estado sólido, 2017-2020

A produção de sacarose em forma sólida na China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 066 mil toneladas, um crescimento de 2,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de sacarose em forma sólida na China aumentou. Em 2020, o valor da produção foi de 6 428 milhões de dólares americanos, um ganho moderado de 9,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 884 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sacarose no estado sólido da China

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de avanço, as exportações de sacarose em forma sólida da China caíram. Em 2020, as exportações totalizaram 134,0 mil toneladas, uma redução abrupta de 26,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 181,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 36,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Coreia do Norte (48,8% das exportações em volume), a Mongólia (21,0% das exportações em volume) e Hong Kong (14,2% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntas 84,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de sacarose em forma sólida da China caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 65,9 milhões de dólares americanos, uma queda de 21,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 17%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 93,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Coreia do Norte (41,9% das exportações em valor), a Mongólia (17,9% das exportações em valor) e Hong Kong (14,9% das exportações em valor) foram consistentemente os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 74,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de sacarose no estado sólido para a China

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de sacarose em forma sólida da China chegou a 607,8 mil toneladas, um aumento de 28,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 29,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,1%. A maior queda foi registrada em 2019, de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Coreia do Sul (35,6% das importações em volume), a Tailândia (34,1% das importações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (8,8% das importações em volume) foram os principais fornecedores de sacarose em forma sólida para a China, representando juntos 78,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de sacarose em forma sólida da China aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 264,1 milhões de dólares americanos, um aumento abrupto de 38,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 190,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Coreia do Sul (37,6% das importações em valor), a Tailândia (33,0% das importações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (8,5% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 79,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020