Mercado de queijo e requeijão na Lituânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado lituano de queijo e requeijão apresentou crescimento contínuo entre 2018 e 2020, impulsionado por investimentos significativos na capacidade produtiva. A Rokiškio sūris, principal empresa do setor, ampliou seus planos de exportação para países asiáticos e investiu em novas linhas de produção de requeijão na unidade de Ukmergė, aumentando a oferta doméstica. Embora a sensibilidade dos consumidores aos preços tenha crescido com a inflação alimentar superando a média da UE, o volume do mercado continuou a se expandir. A pandemia de COVID-19 em 2020 causou uma queda temporária na produção, mas a demanda doméstica estável e o crescimento das importações ajudaram o volume total do mercado a atingir 60,3 mil toneladas.

De 2021 a 2022, o mercado enfrentou novas restrições. Uma escassez de mão de obra na produção de queijo de requeijão surgiu antes da temporada 2021-2022, limitando potencialmente o crescimento da produção. As preferências dos consumidores mudaram para produtos lácteos embalados mais baratos, afetando o mix de vendas. Em 2022, a forte inflação dos preços dos alimentos, impulsionada pelo aumento global dos preços de aquisição de leite cru e dos custos logísticos, exerceu pressão significativa no poder de compra dos consumidores. Isso levou a uma contração observada nos volumes de vendas de itens como requeijão e queijo, contribuindo para uma leve estabilização do tamanho físico total do mercado em 62,5 mil toneladas naquele ano, mesmo com o valor de mercado subindo substancialmente.

Após esse período de ajuste, o mercado retomou sua trajetória de crescimento. O volume aumentou para 64,2 mil toneladas em 2023 e para 69,4 mil toneladas em 2024, marcando um aumento de 8,1% em relação ao nível de 2022 e refletindo a expansão subjacente do mercado ao longo de todo o período desde 2018.

Produção de queijo e requeijão na Lituânia

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de queijo e requeijão na Lituânia foi avaliada em 447,7 milhões de dólares americanos, registrando um forte aumento de 13,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 15,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. A maior queda foi registrada em 2020, com uma redução de 1,9%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de queijo e requeijão, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de queijo e requeijão, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 101,9 mil toneladas de queijo e requeijão na Lituânia, representando um aumento limitado de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 3,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 5,1%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de queijo e requeijão da Lituânia

Exportações em espécie, t

Em 2021, o volume de exportação de queijo e requeijão da Lituânia atingiu 58 073 toneladas, indicando um aumento de 5,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 55 227 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 61 496 toneladas. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 10,2%, e o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de queijo e requeijão da Lituânia foram a Itália (45,5% das exportações em volume), a Letônia (11,0% das exportações em volume) e os Estados Unidos (7,9% das exportações em volume), que juntos representaram 64,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Em 2021, as exportações de queijo e requeijão da Lituânia atingiram 253,5 milhões de dólares americanos, marcando um avanço substancial de 13,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 12,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 223,3 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 6,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Itália (41,7% das exportações em valor), a Letônia (10,6% das exportações em valor) e os Estados Unidos (8,3% das exportações em valor) foram os principais compradores de queijo e requeijão da Lituânia, representando juntos 60,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de queijo e requeijão para a Lituânia

Importações em espécie, t

O volume de importação de queijo e requeijão da Lituânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 19 829 toneladas, correspondendo a um aumento significativo de 16,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 36,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Polônia (51,8% das importações em volume), a Alemanha (12,8% das importações em volume) e a Letônia (8,8% das importações em volume) foram os principais fornecedores de queijo e requeijão para a Lituânia, representando conjuntamente 73,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de queijo e requeijão da Lituânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor das importações atingiu 85,0 milhões de dólares americanos, representando um crescimento de 22,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 44,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Polônia (42,9% das importações em valor), a Alemanha (13,6% das importações em valor) e a Letônia (10,7% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor do país, com uma participação combinada de 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021