Mercado de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2024, o volume físico do mercado de vegetais, frutas e nozes preservados na Bósnia e Herzegovina apresentou flutuações significativas. O tamanho do mercado começou em 5.279 t, atingiu um pico de 6.542 t em 2021, caiu para 4.866 t em 2023 e recuperou parcialmente para 5.623 t no final do período. Em contraste, o valor do mercado em dólares americanos mostrou uma forte tendência de alta, mais que dobrando de 6.323 mil $ em 2018 para 10.663 mil $ em 2024, o que indica um aumento significativo no valor monetário médio dos bens consumidos.

A produção doméstica em termos de volume caiu de 4.999 t para 4.505 t ao longo desses anos, enquanto seu valor subiu substancialmente, sugerindo uma mudança na composição dos produtos ou preços mais altos. As importações, tanto em volume quanto em valor, geralmente aumentaram após 2021, tornando-se um componente maior da oferta. As exportações mostraram volatilidade, mas permaneceram em um nível mais baixo que as importações durante todo o período, resultando no país ser um importador líquido em 2024.

O ano de 2021 marcou o ponto alto para o volume do mercado, seguido por uma contração de dois anos. A recuperação do mercado em termos de valor em 2024, atingindo um novo recorde, foi impulsionada por um aumento tanto no valor da produção doméstica quanto nos gastos com importações, destacando mudanças nas estruturas de custos e nos padrões de gastos dos consumidores para esses bens.

Produção de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina registrou aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção atingiu 8 051 mil dólares americanos, representando um crescimento robusto de 20,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 28,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 935 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

A produção de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina cresceu pelo segundo ano seguido. Em 2021, foram produzidas 5 879 toneladas, refletindo um aumento de 20,3% em relação ao ano anterior. De 2018 a 2021, a produção subiu 17,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 4 679 toneladas, ano que também viu a maior queda, de 6,4%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Exportações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

As exportações de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 1 144 toneladas, o que representa uma redução de 22,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 30,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Sérvia (21,4% das exportações em volume), Suécia (16,9% das exportações em volume) e Montenegro (13,6% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 51,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina para o exterior diminuíram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, o país exportou 1 537 mil dólares americanos, marcando uma redução substancial de 16,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

A análise das exportações em termos de valor entre 2018 e 2021 mostra uma distribuição ampla entre muitos mercados. Suécia (19,7% das exportações em valor), Montenegro (15,8% das exportações em valor) e Sérvia (14,2% das exportações em valor) representaram juntos apenas 49,7% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros responderam por 50,3%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

O volume de importações de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou aproximadamente 1 808 toneladas, equivalente a uma queda de 10,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 2 578 toneladas, ano que também viu o maior aumento, de 34,2%. Em 2020, ocorreu a maior queda, de 21,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, Macedônia do Norte e Sérvia concentraram 87,0% do total das importações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de vegetais, frutas e nozes preservados da Bósnia e Herzegovina do exterior recuaram pelo segundo ano seguido. Em 2021, as importações totalizaram 2 396 mil dólares americanos, marcando um declínio limitado de 5,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 8,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 012 mil dólares americanos, ano que também viu o maior aumento, de 36,2%. Em 2020, ocorreu a maior queda, de 15,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018 a 2021, Macedônia do Norte e Sérvia permaneceram como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 82,6% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021