Mercado de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar na China

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na China registrou expansão significativa entre 2018 e 2023. O volume passou de 72,4 mil toneladas para 135,0 mil toneladas, enquanto o valor subiu de US$ 275,9 milhões para US$ 527,8 milhões. A entrada de fornecedores internacionais, como a Sumifru, no mercado de frutas importadas melhorou a disponibilidade de matérias-primas e aumentou a concorrência, apoiando o crescimento inicial. Além disso, a demanda dos consumidores por frutas importadas, como cerejas, incentivou a expansão do mercado, com empresas adotando estratégias de vendas omnichannel para alcançar públicos mais amplos.

A partir de 2021, o crescimento da área de cultivo de vegetais desacelerou devido a restrições de terra, mas a produtividade por unidade de área recuperou e melhorou. Isso foi apoiado por políticas governamentais voltadas para toda a cadeia da indústria de vegetais, desde a produção e processamento até o armazenamento e distribuição. Em 2024, o mercado de nozes e sementes torradas ultrapassou 300 bilhões de yuans, refletindo fortes tendências de consumo voltadas à saúde, que também beneficiaram os produtos de nozes preservadas em açúcar. Tecnologias de preservação aprimoradas e padrões mais rigorosos de segurança alimentar contribuíram ainda mais para o desenvolvimento do mercado.

Produção de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China ocupou o primeiro lugar mundial na produção de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar.

Maiores produtores de de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar, 2017-2020

O volume de produção de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na China aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 155,9 mil toneladas, representando um aumento gradual de 3,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 140,4 mil toneladas, quando houve a maior queda de 3,7%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com 7,4%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na China registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção foi de 568,5 milhões de dólares americanos, mantendo-se relativamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 570,3 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento de 8,9%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar da China

Exportações em espécie, t

As exportações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 78 483 toneladas, um crescimento de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 72 343 toneladas, quando houve a maior queda de 5,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 6,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das exportações em volume de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China foram o Japão (21,8% das exportações em volume), a Tailândia (16,6%) e a Malásia (11,8%), que juntos representaram 50,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, as remessas transfronteiriças de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China registraram um declínio. Em 2020, as exportações atingiram 286,1 milhões de dólares americanos, uma queda de 1,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 291,4 milhões de dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento de 8,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com a Tailândia (19,2% das exportações em valor), o Japão (18,3%) e a Malásia (11,7%) representando juntos apenas 49,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar para a China

Importações em espécie, t

As importações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a China importou aproximadamente 22 050 toneladas, refletindo um avanço súbito de 35,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 519,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 83,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das importações em volume de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar para a China foram o Vietnã (37,5% das importações em volume), o Camboja (19,9%) e o Canadá (18,2%), que juntos representaram 75,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da China aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 55,1 milhões de dólares americanos, um valor 15,6% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 198,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 43,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Canadá (25,7% das importações em valor), a Tailândia (22,0%) e o Camboja (18,2%) foram os principais fornecedores de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar para a China, representando juntos 65,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020