Mercado de preparações alimentícias para lactentes em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado português de preparados alimentares infantis registou crescimento tanto em volume como em valor entre 2018 e 2020. Este período beneficiou de um quadro regulamentar estável, que impõe regras rigorosas para fórmulas infantis e alimentos complementares, garantindo adequação nutricional e segurança. Paralelamente, a modernização dos produtores de laticínios, no âmbito da organização comum de mercado da UE, contribuiu para melhorar a eficiência da cadeia de abastecimento de ingredientes à base de leite.

Em 2021, o volume de mercado recuou. Nesse ano, uma análise da cadeia de valor do leite UHT destacou o papel influente das cooperativas e das negociações de matérias-primas, fatores que afetaram a disponibilidade e os custos dos inputs. Em 2022, verificou-se uma forte recuperação do volume, que ultrapassou as 20 mil toneladas. Este crescimento foi impulsionado pela procura crescente dos consumidores por alternativas de base vegetal e por uma mudança mais ampla de preferências para opções de nutrição infantil conscientes da saúde e sustentáveis.

Em 2023, o volume de mercado contraiu-se para 14.840 toneladas, enquanto o seu valor subiu para 70,9 milhões de dólares, refletindo uma tendência clara de premiumização. Esta evolução foi sustentada pela inovação contínua nos produtos infantis, focada no reforço da segurança alimentar, numa rotulagem mais clara e no desenvolvimento de formulações funcionais alinhadas com as regulamentações em evolução e as expectativas dos consumidores.

Produção de preparações alimentícias para lactentes em Portugal

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de preparações alimentares para bebés em Portugal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção atingiu 76 876 mil dólares americanos, registando um crescimento moderado de 6,0% face a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 12,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 65 177 mil dólares americanos, ano em que se verificou a maior queda de 4,9%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2020, com uma subida de 11,3%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Portugal destacou-se como um dos principais produtores mundiais de preparações alimentares para bebés, ocupando o 8.º lugar em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de preparações alimentícias para lactentes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de preparações alimentícias para lactentes, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de preparações alimentares para bebés em Portugal registou um declínio. Em 2021, foram produzidas 19 020 toneladas, o que representa uma queda de 1,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 19 383 toneladas, ano em que se verificou o maior aumento de 2,1%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de preparações alimentícias para lactentes de Portugal

Exportações em espécie, t

As exportações portuguesas de preparações alimentares para bebés aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, Portugal exportou 10 558 toneladas, registando um ligeiro avanço de 1,5% face a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 9,1%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 10 058 toneladas, ano em que se verificou a maior queda de 13,4%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2020, com uma subida de 3,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Angola (26,7% das exportações em volume), Suécia (16,5% das exportações em volume) e Espanha (6,7% das exportações em volume) foram os maiores compradores de preparações alimentares para bebés de Portugal, embora não dominantes. Em conjunto, estes três países representaram 49,9% do total das exportações em volume, num contexto de diversos parceiros de menor dimensão.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de preparações alimentares para bebés de Portugal em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 47 530 mil dólares americanos, registando um crescimento de 4,6% face ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 3%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 37 189 mil dólares americanos, ano em que se verificou a maior queda de 19,4%. Por outro lado, o maior aumento ocorreu em 2020, com uma subida de 22,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, as exportações em valor de preparações alimentares para bebés de Portugal não apresentaram uma concentração elevada. Angola (17,1% das exportações em valor), Suécia (14,5% das exportações em valor) e Países Baixos (10,0% das exportações em valor) captaram em conjunto apenas 41,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de preparações alimentícias para lactentes para Portugal

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de preparações alimentares para bebés em Portugal totalizaram 7 399 toneladas, o que corresponde a uma diminuição significativa de 13,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 10,3%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor máximo foi registado em 2020, com 8 548 toneladas, ano em que se verificou o maior aumento de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Espanha (55,2% das importações em volume), Alemanha (12,2% das importações em volume) e França (11,9% das importações em volume) foram os principais contribuintes para as importações em volume, representando em conjunto 79,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de preparações alimentares para bebés em Portugal atingiram 26 656 mil dólares americanos, registando uma contração de 16,0% face ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2019, com 24 410 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi alcançado em 2020, com 31 740 mil dólares americanos, ano em que se verificou o maior aumento de 30,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Espanha (35,8% das importações em valor), Alemanha (19,8% das importações em valor) e França (16,8% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura das importações em valor, com uma quota combinada de 72,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021