Mercado de pimentos e pimentas na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o volume de mercado de frutas frescas de capsicum e pimenta no Sul da Europa aumentou de 1,5 milhão de toneladas para 1,9 milhão de toneladas, enquanto seu valor subiu de 2,5 bilhões de dólares para 3,7 bilhões de dólares. A pandemia de COVID-19 alterou os hábitos de consumo, priorizando saúde e frescor, o que reforçou a demanda por produtos frescos. Posteriormente, o interesse sustentado dos consumidores por itens de alta qualidade e as pressões inflacionárias, incluindo custos elevados de energia e insumos agrícolas, levaram os preços da pimenta a máximas históricas, aumentando ainda mais o valor de mercado.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 1,7 milhão de toneladas, mas o valor do mercado atingiu 4,0 bilhões de dólares. Essa mudança refletiu a intensificação da concorrência do Marrocos, que pressionou a produção e os volumes de exportação espanhóis. Ao mesmo tempo, a crescente preferência dos consumidores por produtos frescos de origem local ajudou a manter níveis de preços mais altos no mercado doméstico.

Para 2024, a concorrência internacional permanece proeminente, com o México superando a Espanha no valor das exportações de pimenta. A inovação tecnológica no cultivo e o investimento contínuo em logística refrigerada são enfatizados como fatores-chave para sustentar a competitividade do setor no mercado europeu.

Produção de pimentos e pimentas na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

A produção de frutos de capsicum e pimenta na Europa Meridional aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 420 mil toneladas de frutos de capsicum e pimenta na região, representando um aumento modesto de 5,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de frutos de capsicum e pimenta na Europa Meridional aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 3 904 milhões de dólares americanos na região, mostrando um ligeiro aumento de 1,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pimentos e pimentas da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de frutos de capsicum e pimenta exportados pela Europa Meridional aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 930,5 mil toneladas, registrando um aumento substancial de 10,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 20,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (30,2% das exportações em volume), França (12,6% das exportações em volume) e Países Baixos (9,6% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores de frutos de capsicum e pimenta da Europa Meridional, representando conjuntamente 52,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de frutos de capsicum e pimenta da Europa Meridional aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 501 milhões de dólares americanos, representando um aumento moderado de 5,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 21,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Alemanha (33,0% das exportações em valor), França (12,9% das exportações em valor) e Países Baixos (9,8% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros em termos de valor das exportações, representando juntos 55,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Os volumes de frutos de capsicum e pimenta importados pela Europa Meridional aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 196,3 mil toneladas, marcando um aumento medido de 9,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 28,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de países das importações em volume manteve-se altamente diversificada: Marrocos (25,4% das importações em volume), França (5,7% das importações em volume) e Países Baixos (4,5% das importações em volume) representaram juntos apenas 35,5% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 64,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de frutos de capsicum e pimenta pela Europa Meridional aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou 319 milhões de dólares americanos de frutos de capsicum e pimenta, refletindo um aumento gradual de 3,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 20,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de frutos de capsicum e pimenta para a Europa Meridional não estavam fortemente concentradas: Marrocos (25,0% das importações em valor), Países Baixos (7,4% das importações em valor) e França (5,2% das importações em valor) capturaram juntos apenas 37,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020