Mercado de pimentos e pimentas na América do Norte, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pimentão e pimenta frescos na América do Norte contraiu-se de 650 mil toneladas em 2018 para 437 mil toneladas em 2020. Esta queda coincidiu com um aumento de 4,04% nas exportações globais de pimenta em 2019, o que desviou oferta para o comércio internacional e reduziu a disponibilidade para o mercado doméstico.

O volume recuperou para 510 mil toneladas até 2022, apoiado pelo crescimento da produção doméstica. No final de 2022, as autoridades dos EUA proibiram as importações de pimentão fresco da Espanha para prevenir a introdução da mosca-da-fruta do Mediterrâneo, uma mudança regulatória que reconfigurou as fontes de importação durante o período.

Em 2023, condições climáticas adversas nos principais estados produtores mexicanos, como Sinaloa e Guanajuato, representaram riscos para as produtividades, contribuindo para uma estabilização do volume de mercado em torno de 500 mil toneladas, enquanto o valor do mercado subiu para 1,15 mil milhões de dólares. Empresas como a Fresh Start e a Fruit Farm Group impulsionaram inovações tecnológicas para se adaptarem à volatilidade do mercado. Para 2024, os reguladores retomaram as importações de pimenta da Espanha, e a FDA propôs novos rótulos nutricionais na frente da embalagem que podem influenciar a procura futura dos consumidores.

Produção de pimentos e pimentas na América do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

A produção de frutas de pimentão e pimenta na América do Norte caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 633,5 mil toneladas de frutas de pimentão e pimenta na região, o que representa uma queda de 12,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 27,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de frutas de pimentão e pimenta na América do Norte caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção dessas frutas foi de 1 068 milhões de dólares americanos na região, o que é 12,8% menor em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%.

Dinâmica anual da produção na América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pimentos e pimentas da América do Norte

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de frutas de pimentão e pimenta da América do Norte aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 298,9 mil toneladas, o que representa um aumento de 15,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de frutas de pimentão e pimenta da América do Norte aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 504,0 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 14,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 43,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Norte em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para América do Norte

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de frutas de pimentão e pimenta na América do Norte totalizaram 102,3 mil toneladas, refletindo uma leve queda de 2,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 49,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 20,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 101,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 49,8%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, México (67,8% das importações em volume), Espanha (3,7% das importações em volume) e República Dominicana (1,9% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntos 73,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de frutas de pimentão e pimenta na América do Norte aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 292,3 milhões de dólares americanos, o que é 1,5% maior em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 16,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, México (65,0% das importações em valor), Espanha (5,2% das importações em valor) e Honduras (2,5% das importações em valor) continuaram sendo as principais origens para as importações em valor, representando juntas 72,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Norte em valor, 2017-2020