Mercado de hortícolas aliáceos na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de hortaliças aláceas frescas na Sérvia registrou crescimento significativo entre 2018 e 2021, passando de 25.785 t para 38.637 t. Este aumento foi impulsionado pela abertura de diversos hipermercados, que ampliaram a produção e a disponibilidade anual de cebolas, e por uma rede de acordos de livre comércio que facilitaram as exportações para mercados como a Turquia. Condições naturais favoráveis e a evolução das preferências dos consumidores por variedades específicas de vegetais também contribuíram para sustentar a produção e a demanda doméstica.

Após atingir o pico em 2021, o mercado sofreu uma contração acentuada para 22.334 t em 2022, seguida de uma modesta recuperação para 23.235 t em 2023. Os agricultores enfrentaram condições climáticas extremas e perturbações no mercado, o que afetou a produção, enquanto o Censo Agrícola de 2023 forneceu dados atualizados para o planejamento do setor. Em 2024, o crescimento econômico e o aumento do investimento em capital fixo melhoraram o clima de investimento para a agricultura, embora os desafios de produção relacionados ao clima tenham persistido.

Produção de hortícolas aliáceos na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aliáceos na Sérvia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 36 187 toneladas de vegetais aliáceos no país, representando um forte avanço de 10,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 582 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 17,2%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de hortícolas aliáceos da Sérvia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de vegetais aliáceos da Sérvia para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 17 349 toneladas, representando uma queda de 23,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 22 615 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 20,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Albânia, Bulgária e Macedônia do Norte — permaneceram no centro das exportações em volume, representando juntos 53,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período apresentou um pico em 2019 e um vale em 2017, com uma variação de 2,1 vezes. Em 2020, as exportações de vegetais aliáceos da Sérvia totalizaram 3 960 mil dólares americanos, marcando uma intensa queda de 43,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 942 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 70,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Albânia (23,9% das exportações em valor), Montenegro (18,0% das exportações em valor) e Macedônia do Norte (15,7% das exportações em valor) permaneceram como as principais direções para as exportações em valor, representando juntas 57,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos para a Sérvia

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. De um pico em 2019 para um vale em 2017, as importações variaram em 3,8 vezes. A Sérvia importou 14 039 toneladas de vegetais aliáceos em 2020, o que representa uma redução de 36,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 21 935 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 155,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Países Baixos (36,8% das importações em volume), Rússia (28,2% das importações em volume) e Macedônia do Norte (8,0% das importações em volume) contribuíram mais para as importações em volume, representando juntas 73,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação flutuaram 3,5 vezes entre o alto de 2019 e o baixo de 2017. Em 2020, o volume importado de vegetais aliáceos pela Sérvia totalizou 9 901 mil dólares americanos, indicando uma queda de 14,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 525 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 100,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, China e Rússia — absorveram juntos 71,4% do total das importações em valor de vegetais aliáceos para a Sérvia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020