Mercado de pepinos e pepininhos na Índia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pepinos e pepininhos frescos ou refrigerados na Índia aumentou de 1.260 mil toneladas em 2018 para 1.654 mil toneladas em 2020. Esse crescimento foi sustentado por uma indústria de processamento de pepininhos bem estabelecida, onde modelos de agricultura por contrato garantiam qualidade e consistência no fornecimento para os mercados interno e de exportação. Em 2019, o apoio financeiro da APEDA para o desenvolvimento de infraestrutura e sistemas de gestão de segurança alimentar em plantas de processamento reforçou ainda mais a capacidade produtiva. A pandemia de COVID-19 em 2020 criou uma oportunidade, pois os processadores indianos preencheram lacunas de oferta deixadas por fábricas de enlatamento fechadas na Europa e nos EUA, impulsionando temporariamente a demanda por exportações e estimulando a produção doméstica.

Após uma leve estabilização em torno de 1.650 mil toneladas em 2021, o volume de mercado continuou sua tendência de alta, atingindo 1.710 mil toneladas até 2023. A ascensão da Índia como o maior exportador mundial de pepinos e pepininhos em 2021 atraiu novas empresas para a produção e o processamento. O foco do setor em obter certificações internacionais e integrar tecnologia moderna e automação em 2022 melhorou a eficiência das plantas e ampliou a produção. Em 2023, as negociações para um novo acordo comercial com a União Europeia prometiam maior acesso ao mercado, enquanto as tarifas dos EUA sobre pepininhos indianos deveriam reduzir as exportações para esse destino, embora o aumento da demanda da UE tenha ajudado a sustentar o crescimento geral do mercado.

Produção de pepinos e pepininhos na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Índia foi o 4º maior produtor mundial de pepinos e pepinos em conserva.

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

A produção de pepinos e pepinos em conserva na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 1 656 mil toneladas, registrando um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 45,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,2%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de pepinos e pepininhos da Índia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações variaram significativamente, com um fator de 5,3 entre o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020. Em 2020, os embarques de pepinos e pepinos em conserva da Índia para o exterior totalizaram 1 646 toneladas, um aumento abrupto de 111,7% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 313 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 40,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 148,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e o Nepal formaram o par dominante de mercados para exportações em volume, representando conjuntamente 83,7% do total, enquanto outros países corresponderam à parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020, com uma diferença de 3,5 vezes. Em 2020, a Índia exportou 733,1 mil dólares americanos de pepinos e pepinos em conserva, um avanço abrupto de 39,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 212,4 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 47,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 147,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (65,0% das exportações em valor), Espanha (7,4% das exportações em valor) e Catar (7,0% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de pepinos e pepinos em conserva da Índia, com uma participação combinada de 79,5% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para a Índia

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos e Curaçao permaneceram como os dois mercados-chave para importações em volume, representando juntos 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos e Curaçao dominaram claramente a lista de fornecedores de pepinos e pepinos em conserva para a Índia, representando conjuntamente 100,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020