Mercado de pastelaria no Barbados

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pastelaria em Barbados registrou um crescimento robusto em 2019, com o volume aumentando 24% para 4,5 mil toneladas. Em 2020, porém, o volume do mercado sofreu uma contração acentuada de 26%, caindo para 3,3 mil toneladas, uma queda que coincidiu com a pandemia global de COVID-19 e seus efeitos disruptivos na oferta e na demanda.

A fase de recuperação começou em 2021, com o volume do mercado crescendo 4% naquele ano e acelerando para um aumento de 11% em 2022. Em 2023, o mercado se estabilizou em 3,9 mil toneladas, apresentando apenas um crescimento mínimo em relação ao ano anterior. Em termos de valor, o mercado seguiu uma trajetória similar, atingindo 16,2 milhões de dólares americanos em 2023, apoiado pela recuperação geral do volume e possivelmente por mudanças nos níveis de preços.

Produção de pastelaria no Barbados

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pastelaria, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pastelaria, 2017-2020

Em 2020, Barbados produziu 1 029 toneladas de pastelaria, uma queda de 42,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 800 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 26,4%.

Dinâmica anual da produção no Barbados em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de pastelaria em Barbados diminuiu. Em 2020, o valor da produção foi de 2 948 mil dólares americanos, uma queda de 43,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 25,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 208 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 24,5%.

Dinâmica anual da produção no Barbados em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de pastelaria do Barbados

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de pastelaria de Barbados totalizaram 272 toneladas, um aumento significativo de 44,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 38,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 188 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 12,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Barbados em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,5% das exportações em volume), Antígua e Barbuda (29,0% das exportações em volume) e Anguilla (8,5% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de pastelaria de Barbados, representando juntos 75,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Barbados em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, Barbados exportou 779 mil dólares americanos em pastelaria, um aumento de 43,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 42,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 544 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 13,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Barbados em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (35,2% das exportações em valor), Antígua e Barbuda (29,7% das exportações em valor) e Anguilla (8,8% das exportações em valor) foram os principais destinos, absorvendo juntos 73,8% do valor total das exportações de pastelaria de Barbados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Barbados em valor, 2017-2020

Importações de pastelaria para o Barbados

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de pastelaria em Barbados diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 2 586 toneladas, uma queda de 10,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 27,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 892 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 19,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Barbados em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e Trinidad e Tobago representaram juntos 84,0% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Barbados em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de pastelaria em Barbados caíram. Em 2020, Barbados importou um total de 8 650 mil dólares americanos em pastelaria, uma queda de 11,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 14,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 778 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 20,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Barbados em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e Trinidad e Tobago continuaram sendo os principais fornecedores de pastelaria para Barbados, com uma participação combinada de 80,1% do valor total das importações, e o restante fragmentado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Barbados em valor, 2017-2020