Mercado de pasta de cacau não desengordurada na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado da pasta de cacau não desengordurada no Sul da Ásia apresentou uma trajetória volátil entre 2018 e 2023. Após uma contração de 52.581 toneladas para 44.450 toneladas no período de 2018 a 2020, seguiu-se uma modesta recuperação para 45.446 toneladas em 2021. Em 2022, o mercado expandiu-se acentuadamente para 54.310 toneladas, mas recuou 10,2% para 48.754 toneladas em 2023.

A queda de 2023 ocorreu em meio a um grave déficit global de oferta de cacau, impulsionado por condições climáticas adversas nas principais regiões produtoras, como a África Ocidental. Essa escassez restringiu a disponibilidade de matéria-prima e elevou os custos. Paralelamente, o forte crescimento da demanda por chocolate na Índia, onde o valor de mercado atingiu US$ 2,6 bilhões, continuou a sustentar o consumo de pasta de cacau na região.

Em 2024, a persistente escassez de oferta de cacau e as novas emendas aos padrões alimentares da FSSAI, com implementação prevista para 2025, estão a influenciar os custos de conformidade regulatória e a economia da produção de pasta de cacau no Sul da Ásia.

Produção de pasta de cacau não desengordurada na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

A produção de pasta de cacau não desengordurada no Sul da Ásia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 42 572 toneladas de pasta de cacau não desengordurada na região, representando uma queda modesta de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 50 920 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 14,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de pasta de cacau não desengordurada no Sul da Ásia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 158,1 milhões de dólares americanos na região, marcando uma redução de 5,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 24,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pasta de cacau não desengordurada da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 81 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sul da Ásia exportou 7 toneladas de pasta de cacau não desengordurada, uma queda de 92,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 117 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 7 964,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 63 vezes. Em 2020, as exportações de pasta de cacau não desengordurada do Sul da Ásia totalizaram 26 mil dólares americanos, marcando uma contração de 92,2% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 430 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 6 221,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de importação de pasta de cacau não desengordurada no Sul da Ásia totalizaram 1 885 toneladas, mostrando um avanço modesto de 9,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 12,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. A maior queda foi registrada em 2019, com 3,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Turquia (38,9% das importações em volume), Gana (26,1% das importações em volume) e os Países Baixos (9,0% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de pasta de cacau não desengordurada para o Sul da Ásia, com uma participação combinada de 74,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, os volumes importados de pasta de cacau não desengordurada no Sul da Ásia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 7 871 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento acentuado de 29,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 073 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com 3,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Turquia (41,6% das importações em valor), Gana (25,2% das importações em valor) e os Países Baixos (8,4% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de pasta de cacau não desengordurada para o Sul da Ásia, juntos representando 75,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020