Mercado de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria no Quênia

Observações de relatórios anteriores

O volume de produção de padaria no Quênia aumentou de 558,9 mil toneladas em 2018 para 592,9 mil toneladas em 2020. Essa expansão foi impulsionada por barreiras de entrada mais baixas, que permitiram o crescimento de padarias caseiras de pequena escala, adicionando novos produtores ao mercado. Ao mesmo tempo, a competição intensificada entre grandes marcas e padarias internas de supermercados estimulou a produção total e a diversidade do mercado.

Após atingir o pico em 2020, a produção entrou em tendência de queda, caindo para 584,4 mil toneladas em 2021 e depois despencando para 452,9 mil toneladas em 2022 e 412,4 mil toneladas em 2023. O tamanho do mercado em termos de volume acompanhou essa contração, recuando de 595,5 mil toneladas em 2020 para 414,0 mil toneladas em 2023.

Em 2024, o setor enfrentou novas pressões, incluindo uma proposta governamental para introduzir Imposto sobre Valor Agregado no pão, que desencadeou protestos públicos, e custos crescentes de trigo, óleo e produtos petrolíferos que aumentaram as despesas de produção. Uma guerra de preços entre padarias industriais e padarias de supermercado reduziu ainda mais as margens, destacando os desafios competitivos e de custos contínuos.

Produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria no Quênia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Quênia ocupou a 11ª posição mundial na produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria.

Maiores produtores de de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria, 2017-2020

A produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria no Quênia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 592,9 mil toneladas, representando um ganho de 5,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual da produção no Quênia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria foi avaliada em 1 323 milhões de dólares americanos no Quênia, registrando um leve avanço de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 408 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 6,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 20,1%.

Dinâmica anual da produção no Quênia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria do Quênia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria do Quênia totalizaram 881 toneladas, marcando uma perda de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 879 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 18,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Uganda (40,2% das exportações em volume), Somália (13,9% das exportações em volume) e Ruanda (13,0% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Quênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria do Quênia diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 1 966 mil dólares americanos, refletindo uma redução modesta de 8,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 15,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Uganda (42,9% das exportações em valor), Sudão do Sul (12,8% das exportações em valor) e Somália (12,6% das exportações em valor) foram os maiores compradores de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria do Quênia, formando juntos 68,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Quênia em valor, 2017-2020

Importações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria para o Quênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria no Quênia diminuíram. Em 2020, as importações ficaram em 3 489 toneladas, uma queda de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 833 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Índia (21,5% das importações em volume), Egito (20,4% das importações em volume) e Uganda (16,0% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 57,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Quênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de pão, pastelaria, bolos, biscoitos e produtos de padaria do Quênia diminuíram. Em 2020, as importações foram registradas em 7 173 mil dólares americanos, refletindo uma diminuição de 1,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 291 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Egito (22,3% das importações em valor), Reino Unido (16,9% das importações em valor) e Índia (14,2% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 53,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Quênia em valor, 2017-2020