Mercado de pão de especiarias na Letônia

Observações de relatórios anteriores

O valor de mercado do pão de mel letão apresentou variações significativas entre 2018 e 2024. Iniciou em 3,8 milhões de USD em 2018, caiu para 3,5 milhões em 2019, depois cresceu de forma constante até atingir o pico de 4,9 milhões em 2022. Seguiu-se uma contração, com o mercado a recuar para 3,7 milhões de USD em 2024.

Em volume físico, os dados de 2020 a 2023 mostram uma tendência de declínio. O tamanho do mercado em toneladas diminuiu de 2.024 t em 2020 para 1.561 t em 2023. No mesmo período, as importações aumentaram consistentemente de 732 t para 1.073 t, enquanto a produção doméstica caiu acentuadamente de 3.390 t para 1.561 t. As exportações também diminuíram após 2020, contribuindo para a redução geral do volume de mercado.

Produção de pão de especiarias na Letônia

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de pão de gengibre na Letônia registrou crescimento pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 5 631 mil dólares americanos, uma queda de 8,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 556 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 8,2%. Já em 2020, houve o maior aumento, de 16,3%. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 13,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%.

Dinâmica anual da produção na Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, a Letônia produziu 3 217 toneladas de pão de gengibre, registrando uma queda moderada de 5,1% em comparação com 2020.

Dinâmica anual da produção na Letônia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de pão de especiarias da Letônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes de exportação de pão de gengibre da Letônia diminuíram. Em 2021, as exportações atingiram 1 949 toneladas, uma redução de 7,1% em relação a 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 2 097 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 26,0%. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 26,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Lituânia (37,0% das exportações em volume), Estônia (26,8% das exportações em volume) e Alemanha (23,3% das exportações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntos 87,1% do total das exportações de pão de gengibre da Letônia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pão de gengibre da Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor das exportações foi de 2 871 mil dólares americanos, um crescimento de 1,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 42,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Lituânia (35,0% das exportações em valor), Estônia (28,9% das exportações em valor) e Alemanha (21,5% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de pão de gengibre da Letônia, com uma participação combinada de 85,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Letônia em valor, 2018-2021

Importações de pão de especiarias para a Letônia

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de pão de gengibre na Letônia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 733 toneladas, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 31,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Ucrânia (63,3% das importações em volume), Polônia (14,7% das importações em volume) e Lituânia (9,1% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntas 87,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de pão de gengibre na Letônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 1 342 mil dólares americanos, um crescimento de 17,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 65,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Ucrânia (43,3% das importações em valor), Polônia (23,9% das importações em valor) e Lituânia (8,4% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 75,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Letônia em valor, 2018-2021