Mercado de ovos sem casca e gemas na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O mercado húngaro de ovos sem casca e gemas apresentou flutuações significativas em volume físico entre 2018 e 2023. Partindo de 6.046 t em 2018, o volume subiu para 7.960 t em 2019, caiu para 6.613 t em 2020, recuperou-se e atingiu o pico de 8.533 t em 2022, para depois recuar a 7.548 t em 2023 – valor ainda superior ao inicial do período.

Em termos de valor, o mercado mostrou uma trajetória ascendente mais forte, passando de 13,2 milhões de USD em 2018 para 26,9 milhões de USD em 2023. O crescimento no valor de mercado foi particularmente acentuado a partir de 2021, com um aumento de 64% para 24,6 milhões de USD em 2022, seguido de nova alta em 2023, o que indica dinâmicas de preço significativas paralelamente às mudanças no volume físico.

Produção de ovos sem casca e gemas na Hungria

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de ovos sem casca e gemas na Hungria foi avaliada em 12 631 mil dólares americanos, representando um aumento de 60,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 857 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 36,4%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, a Hungria foi o 26º maior produtor de ovos sem casca e gemas no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de ovos sem casca e gemas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos sem casca e gemas, 2018-2021

Em 2021, a Hungria produziu 7 318 toneladas de ovos sem casca e gemas, um aumento expressivo de 31,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 47,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,8%. A maior queda foi registrada em 2020, de 19,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 39,1%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ovos sem casca e gemas da Hungria

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações húngaras de ovos sem casca e gemas aumentaram. Em 2021, as exportações totalizaram 640 toneladas, um ganho significativo de 42,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 20,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 450 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2019, de 29,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de ovos sem casca e gemas da Hungria foram os Países Baixos (31,2% das exportações em volume), Áustria (20,6%) e Romênia (20,2%), que juntos representaram 71,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de perdas, as exportações húngaras de ovos sem casca e gemas em valor aumentaram. Em 2021, as exportações atingiram 2 103 mil dólares americanos, refletindo um ganho de 57,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 22,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 339 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, de 39,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Romênia (30,2% das exportações em valor), a Áustria (28,7%) e a Alemanha (12,5%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 71,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de ovos sem casca e gemas para a Hungria

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, as importações húngaras de ovos sem casca e gemas em volume aumentaram. Em 2021, o volume de importações foi de 1 671 toneladas, um aumento robusto de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 493 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2019, de 14,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Letônia, Itália e Polônia — concentraram as importações em volume, representando juntos 70,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de importações húngaras de ovos sem casca e gemas em valor aumentou. Em 2021, as importações atingiram 4 488 mil dólares americanos, um aumento de 13,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 22%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 3 951 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, de 27,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Letônia (25,4% das importações em valor), a Itália (20,7%) e a Polônia (15,5%) continuaram a liderar a lista de fornecedores de ovos sem casca e gemas para a Hungria, representando juntos 61,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021