Mercado de ovos líquidos na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ovos líquidos na Nova Zelândia registrou crescimento significativo entre 2018 e 2023, passando de 670 toneladas para mais de 1.000 toneladas. Esse aumento inicial foi impulsionado pelo crescimento das importações e pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos com maior bem-estar animal. Políticas de supermercados, como os compromissos da Countdown e da Foodstuffs de vender apenas ovos livres de gaiolas até 2025 e 2027, respectivamente, começaram a reestruturar as cadeias de suprimentos desde 2017, gerando escassez e aumentos de preços que estimularam maiores volumes de importação.

Em 2022, o mercado sofreu uma contração acentuada quando a proibição de ovos de galinhas em gaiolas em bateria entrou em vigor, reduzindo a produção doméstica e levando o tamanho do mercado a cair para 645 toneladas. Ao mesmo tempo, o aumento global dos custos de ração, agravado pela interrupção dos fluxos de grãos da Ucrânia, elevou as despesas de produção, apertando ainda mais a oferta e pressionando os preços para cima.

O mercado se recuperou em 2023, atingindo 1.020 toneladas, com as importações crescendo para preencher a lacuna e o número de galinhas poedeiras começando a se recuperar. Compromissos contínuos dos supermercados, como a decisão da Woolworths de vender apenas ovos livres de gaiolas na Ilha Norte até o final de 2024, continuaram a influenciar os métodos de produção e o acesso ao mercado, enquanto a demanda dos consumidores por ovos produzidos de forma ética permaneceu forte.

Produção de ovos líquidos na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2018-2021

Em 2021, a produção de ovos líquidos na Nova Zelândia foi de 666,3 toneladas, mantendo-se estável em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 9,0%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de ovos líquidos na Nova Zelândia foi de 1 757 mil dólares americanos, representando uma queda de 15,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 732 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 2 071 mil dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2020, com 19,5%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de ovos líquidos da Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações de ovos líquidos da Nova Zelândia atingiram o volume mínimo em 2020, com 31,0 toneladas, e o máximo em 2019, com 119,3 toneladas, uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações totalizaram 70,0 toneladas, mostrando um aumento de 126,0% em relação a 2020. A maior queda foi registrada em 2020, com 74,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Austrália (45,6% das exportações em volume), Singapura (23,8% das exportações em volume) e Nova Caledônia (11,4% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de ovos líquidos da Nova Zelândia, representando conjuntamente 80,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo das exportações foi registrado em 2020, com 96 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 338 mil dólares americanos, uma diferença de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2021, a Nova Zelândia exportou 185 mil dólares americanos em ovos líquidos, equivalente a um aumento abrupto de 91,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2020, com 71,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, Austrália (46,8% das exportações em valor), Singapura (27,0% das exportações em valor) e Nova Caledônia (10,0% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de ovos líquidos da Nova Zelândia, formando conjuntamente 83,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de ovos líquidos para Nova Zelândia

Importações em espécie, t

As importações de ovos líquidos pela Nova Zelândia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume importado foi de 367,5 toneladas, representando um crescimento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 108,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, Austrália e China foram os fornecedores dominantes de ovos líquidos para a Nova Zelândia, representando juntos 82,7% do total das importações em volume, com outros parceiros formando um cenário menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor máximo foi registrado em 2020, com 1 376 mil dólares americanos, e o período de 2018 a 2020 apresentou uma amplitude de 2,4 vezes entre os pontos mais baixo e mais alto. Em 2021, a Nova Zelândia importou 1 248 mil dólares americanos em ovos líquidos, o que representa uma queda de 9,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi observado em 2019, com 73,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, Austrália e China foram os fornecedores dominantes de ovos líquidos para a Nova Zelândia, representando juntos 85,5% do total das importações em valor, com outros parceiros formando um cenário menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021