Mercado de óleo de colza, canola ou mostarda e frações na Alemanha, 2018–2026

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o óleo de colza era o óleo de cozinha mais popular na Alemanha, com participação de 41% no mercado e volume de 2.448 mil toneladas. O volume aumentou para 2.593 mil toneladas em 2019, impulsionado pela maior procura como matéria-prima para biodiesel, devido à iminente subida das quotas de redução de gases de efeito estufa para empresas petrolíferas. Em 2020, o volume caiu para 2.437 mil toneladas, refletindo incertezas económicas mais amplas.

O volume recuperou ligeiramente para 2.444 mil toneladas em 2021 e cresceu para 2.614 mil toneladas em 2022, influenciado pela guerra na Ucrânia, que provocou picos de preços nos óleos vegetais e alterou a dinâmica de oferta. Em 2023, apesar da redução da área de cultivo de colza na Alemanha para 1,09 milhões de hectares, o volume continuou a expandir-se, atingindo 2.685 mil toneladas, sustentado pelo consumo doméstico estável.

Em 2024, o volume registou um aumento significativo para 3.155 mil toneladas. Este crescimento foi alimentado pelo aumento de 2,3% na área de sementeira de colza de inverno, que impulsionou a produção, e pelas projeções globais de escassez de oferta de óleo vegetal, que mantiveram os níveis de preços. Além disso, as obrigações de redução de gases de efeito estufa da UE continuaram a sustentar a procura de óleo de colza na produção de biocombustíveis, enquanto o consumo de óleos de cozinha pelos consumidores mostrou sinais de crescimento.

Produção de óleo de colza, canola ou mostarda e frações na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção alemã de óleo de colza, mostarda e suas frações registrou aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 1 936 milhões de dólares americanos, um crescimento de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 720 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 8,0%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha foi um dos principais produtores mundiais de óleo de colza, mostarda e suas frações, ocupando a terceira posição em volume de produção.

Maiores produtores de de óleo de colza, canola ou mostarda e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleo de colza, canola ou mostarda e frações, 2017-2020

A produção alemã de óleo de colza, mostarda e suas frações aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 263 mil toneladas, um leve crescimento de 1,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 3 146 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 6,0%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de óleo de colza, canola ou mostarda e frações da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as exportações alemãs de óleo de colza, mostarda e suas frações voltaram a crescer. Em 2020, as exportações atingiram 1 091 mil toneladas, um aumento de 24,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 876 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 20,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (55,8% das exportações em volume), a Polônia (8,8%) e a Bélgica (8,4%) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações alemãs de óleo de colza, mostarda e suas frações, representando juntos 73,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, o valor das exportações alemãs de óleo de colza, mostarda e suas frações voltou a subir. Em 2020, as exportações registraram 1 039 milhões de dólares americanos, um forte aumento de 31,9% em comparação com 2019. O valor mínimo foi de 787 milhões de dólares americanos em 2019, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 23,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (53,8% das exportações em valor), a Polônia (9,0%) e a Bélgica (8,2%) foram os principais mercados para as exportações alemãs em termos de valor, representando juntos 71,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de óleo de colza, canola ou mostarda e frações para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações alemãs de óleo de colza, mostarda e suas frações aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 265 mil toneladas, um crescimento de 1,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 14,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O volume mínimo foi registrado em 2018, com 201 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 13,2%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 29,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França (17,7% das importações em volume), os Países Baixos (17,2%) e a República Tcheca (15,8%) foram os principais mercados para as importações alemãs em volume, representando juntos 50,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações alemãs de óleo de colza, mostarda e suas frações aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações somaram 285 milhões de dólares americanos, um crescimento modesto de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 216 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 12,3%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 22,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a distribuição das importações alemãs em valor foi bastante dispersa: a França (17,7% das importações em valor), os Países Baixos (16,0%) e a República Tcheca (13,9%) representaram juntos apenas 47,6% do total, sem que nenhum parceiro se destacasse claramente como dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020