Mercado de nozes sem casca na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O mercado asiático de nozes com casca sofreu uma forte contração em 2019, com o volume caindo para 701 mil toneladas, ante 1.349 mil toneladas no ano anterior. Essa queda significativa foi impulsionada por uma redução de 15% na produção chinesa de nozes em 2018, o que reduziu substancialmente a oferta. A demanda enfraquecida no segmento de bebidas à base de nozes, marcada pela queda nas vendas da grande produtora Yangyuan, contribuiu ainda mais para o declínio do mercado nesse período.

Uma recuperação sustentada começou em 2020, com o volume do mercado atingindo 940 mil toneladas até 2023. Condições climáticas melhoradas que aumentaram as colheitas, especialmente na província de Yunnan, na China, forneceram um impulso-chave do lado da oferta. Do lado da demanda, a expansão da indústria para produtos processados de maior valor e uma crescente preferência do consumidor por alimentos à base de plantas, sobretudo na Coreia do Sul, estimularam o consumo. O mercado também foi moldado por mudanças regulatórias, incluindo a implementação em 2022 da rotulagem obrigatória de alérgenos para nozes, que padronizou as informações do produto para os consumidores.

Produção de nozes sem casca na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de nozes sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes sem casca, 2017-2020

Em 2020, a Ásia produziu 714 mil toneladas de nozes descascadas, registrando um aumento de 11,4% em relação ao ano anterior. No entanto, entre 2017 e 2020, a produção caiu 42,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,9%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 640 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 1 306 mil toneladas. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 51,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de nozes sem casca da Ásia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportações de nozes descascadas da Ásia aumentou. Em 2020, a região exportou 27 028 toneladas, um crescimento de 41,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 4,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 142 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 19,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as exportações de nozes descascadas da Ásia dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Rússia (7,1% das exportações em volume), Alemanha (3,8%) e Reino Unido (2,6%) representaram juntos apenas 13,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de nozes descascadas da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 260,8 milhões de dólares americanos, com uma leve melhora de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 21,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 177,8 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 17,2%. Já o maior aumento foi em 2019, com 42,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Rússia (4,8% das exportações em valor), Alemanha (3,7%) e Reino Unido (2,9%) foram compradores importantes de nozes descascadas da Ásia, mas sua participação combinada atingiu apenas 11,4% do total das exportações em valor. Os restantes 88,6% foram distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de nozes sem casca para Ásia

Importações em espécie, t

Em 2020, as entregas de nozes descascadas para a Ásia totalizaram 66 321 toneladas, marcando uma queda significativa de 17,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 79 913 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 19,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Estados Unidos (58,3% das importações em volume), Ucrânia (14,1%) e Chile (3,4%) foram os principais fornecedores de nozes descascadas para a Ásia, representando juntos 75,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, os volumes de importação de nozes descascadas da Ásia aumentaram. Em 2020, a região importou aproximadamente 427,1 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 18,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 425,4 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 16,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, o padrão geográfico das importações em valor foi caracterizado por uma forte dominância dos Estados Unidos, cuja participação atingiu 73,5% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros tiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020