Mercado de nozes sem casca na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O mercado austríaco de nozes com casca apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. O volume de mercado atingiu o pico de 6.248 t em 2022, caindo abruptamente para 3.759 t em 2023. Já o valor de mercado recuou de USD 48 milhões em 2018 para USD 21,4 milhões em 2023.

Nesse período, houve alternância entre quedas e recuperações. O volume contraiu-se em 2019 e 2021, recuperou-se em 2020 e cresceu fortemente em 2022. A contração mais severa ocorreu em 2023, com queda de 40% no volume e de quase 50% no valor em relação ao ano anterior.

Em 2024, a colheita doméstica de nozes foi de 400 t, provenientes de 215 hectares de área produtiva. No mesmo ano, aumentaram as ofertas de nozes orgânicas secas ao ar e selecionadas manualmente da região de Burgenland. Além disso, foram implementados novos limites de contratação pública da UE e ajustes nas diretrizes de auxílio estatal, indicando evolução regulatória contínua.

Produção de nozes sem casca na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Áustria esteve entre os principais produtores mundiais de nozes com casca, ocupando a 21ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de nozes sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes sem casca, 2017-2020

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. De 2017 a 2018, a produção variou 2,2 vezes entre o ponto mais baixo e o mais alto. Em 2019, registou-se o maior declínio, de 48,2%, enquanto em 2018 houve o maior aumento, de 117,7%, com um pico de 2 074 toneladas. Em 2020, a Áustria produziu 1 148 toneladas de nozes com casca, mostrando um crescimento moderado de 6,8% em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2017 a 2018, o valor da produção variou 2,2 vezes entre o mínimo e o máximo. Em 2019, ocorreu o maior declínio, de 52,8%, enquanto em 2018 registou-se o maior aumento, de 123,4%, com um valor máximo de 18 929 mil dólares americanos. Em 2020, a produção de nozes com casca na Áustria foi avaliada em 10 272 mil dólares americanos, indicando uma melhoria significativa de 14,9% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de nozes sem casca da Áustria

Exportações em espécie, t

Em 2020, a Áustria exportou 1 424 toneladas de nozes com casca, representando uma melhoria substancial de 10,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,1%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 1 292 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 1 799 toneladas. O maior declínio foi em 2019, de 28,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (45,0% das exportações em volume), a França (14,5% das exportações em volume) e a Eslovénia (9,0% das exportações em volume) foram os principais destinos das nozes com casca da Áustria, representando em conjunto 68,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Áustria exportou nozes com casca no valor de 12 737 mil dólares americanos, marcando um aumento de 18,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 10 746 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 16 427 mil dólares americanos. O maior declínio foi em 2019, de 34,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (53,5% das exportações em valor), a França (13,5% das exportações em valor) e a Eslovénia (7,8% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando em conjunto 74,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de nozes sem casca para a Áustria

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, os volumes de importação de nozes com casca pela Áustria aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 5 590 toneladas, um crescimento de 7,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,9%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 5 207 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 7,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Moldávia (22,7% das importações em volume), o Chile (20,9% das importações em volume) e a Ucrânia (17,5% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de nozes com casca para a Áustria, com uma quota combinada de 61,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as importações de nozes com casca pela Áustria aumentaram. Em 2020, as importações foram registadas em 38 055 mil dólares americanos, representando um avanço robusto de 15,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 16,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 33 065 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 27,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Chile (24,2% das importações em valor), a Moldávia (23,9% das importações em valor) e os Estados Unidos (14,3% das importações em valor) formaram o principal grupo de origens para as importações em valor de nozes com casca para a Áustria, com uma quota combinada de 62,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020