Mercado de nozes na Coreia do Sul, 2026

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de nozes na Coreia do Sul apresentou variações moderadas entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume foi de 13.690 toneladas, subindo para 13.971 toneladas em 2019. Esse aumento foi parcialmente sustentado pela preferência crescente dos consumidores pela variedade 'Sinryeong', que alcançava preços mais altos e estimulava a atividade de importação. No entanto, a produção doméstica permaneceu limitada devido a desafios agronômicos, como frutificação tardia e oferta restrita de nozes descascadas. Em 2020, o volume do mercado caiu para 13.557 toneladas.

Em 2021, ocorreu uma expansão acentuada, com o volume do mercado saltando 34% para 18.132 toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pela mudança global para alimentos à base de plantas, que aumentou a demanda por nozes como ingrediente-chave em produtos veganos e funcionais. As importações de nozes da Califórnia, em particular, cresceram dramaticamente nesse período. Em 2022, o mercado se ajustou, caindo para 16.157 toneladas, mas ainda permaneceu bem acima dos níveis anteriores a 2021.

O crescimento retomou em 2023, atingindo 16.972 toneladas, e os números de importação para 2024 continuaram avançando. O mercado está sendo sustentado por investimentos ativos em marketing e tecnologia—como irrigação de precisão e automação da colheita—além da diversificação contínua de produtos à base de nozes no segmento de alimentos veganos.

Produção de nozes na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de nozes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes, 2017-2020

A produção de nozes na Coreia do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 125 toneladas de nozes no país, o que representa uma queda de 2,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de nozes na Coreia do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de nozes foi de 7 062 mil dólares americanos, marcando uma queda de 6,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 29,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de nozes da Coreia do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de nozes da Coreia do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 24 toneladas, representando uma perda significativa de 21,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 30,5%, com uma taxa anualizada de 11,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 39 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais mercados para as exportações em volume foram os Estados Unidos (52,3% das exportações em volume), o Japão (22,9% das exportações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (14,2% das exportações em volume), que juntos representaram 89,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de nozes da Coreia do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 0,2 milhão de dólares americanos em nozes, marcando uma queda acentuada de 24,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 47,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 0,3 milhão de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 33,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e o Japão concentraram a maior parte das exportações em valor de nozes da Coreia do Sul, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de nozes para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de nozes para a Coreia do Sul totalizaram 12 456 toneladas, refletindo uma queda de 3,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 14,3%, com uma taxa anualizada de 5,0%. A maior queda foi registrada em 2018, de 13,6%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi dominada pelos Estados Unidos, que consistentemente representaram 97,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de redução, as importações de nozes para a Coreia do Sul aumentaram. Em 2020, o volume de importações foi de 84,3 milhões de dólares americanos, o que representa um aumento de 1,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 23,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 83,1 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a base de parceiros para importações em valor foi extremamente estreita, com os Estados Unidos sozinhos responsáveis por 97,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020