Pesquisa de mercado

Mercado de nozes com casca na Coreia do Sul

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O consumo de nozes com casca na Coreia do Sul aumentou de 1.596 t em 2018 para um pico de 1.638 t em 2021. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento das importações, que responderam às campanhas de marketing e promoção de exportações da California Walnut Commission. Paralelamente, o maior interesse dos consumidores locais por alimentos funcionais saudáveis fortaleceu a demanda por nozes, com as variedades com casca sendo preferidas por seu maior potencial de armazenamento.

A produção doméstica de nozes manteve-se estável, variando entre 1.125 t e 1.177 t anualmente, com cultivo concentrado na região de Gyeongsangbuk-do. Os produtores coreanos implementaram irrigação de precisão, automação da colheita e rastreabilidade por blockchain para melhorar a eficiência e enfrentar riscos climáticos. Incentivos do setor público para redução de riscos de produção e programas de seguro agrícola fortalecidos apoiaram ainda mais as operações agrícolas.

Após o pico de 2021, o volume de mercado moderou para 1.552 t até 2023, refletindo um período de estabilização. A California Walnut Commission manteve sua influência direta no mercado por meio de campanhas promocionais contínuas. Simultaneamente, regulamentações em evolução sobre rotulagem e embalagem de alimentos começaram a afetar a distribuição de produtos, enquanto incertezas na cadeia de suprimentos global e volatilidade nos preços de matérias-primas emergiram como fatores relevantes de contexto de mercado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Coreia do Sul
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Coreia do Sul, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Coreia do Sul, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Coreia do Sul por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Coreia do Sul por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Coreia do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Coreia do Sul, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Coreia do Sul por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Coreia do Sul por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Coreia do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Coreia do Sul, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Coreia do Sul por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de nozes com casca na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de nozes com casca, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de nozes com casca, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de nozes com casca na Coreia do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 125 toneladas de nozes com casca no país, o que representa uma queda de 2,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.7%)	(1.7%)	(2.8%)	(2.1%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de nozes com casca da Coreia do Sul

Pesquisas de mercado de mesa indicam que não houve exportação de nozes com casca da Coreia do Sul entre 2017 e 2020.

Importações de nozes com casca para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de nozes com casca para a Coreia do Sul aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 382,0 toneladas, registrando um aumento significativo de 24,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 24,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 306,1 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 26,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(17.4%)	(26.8%)	24.8%	(9.0%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o principal e quase exclusivo mercado para as importações em quantidade de nozes com casca para a Coreia do Sul, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de nozes com casca importadas pela Coreia do Sul totalizou 1 690 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 70,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 991 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 49,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(0.7%)	(49.2%)	70.6%	(4.9%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em termos de valor refletiu uma forte dependência dos Estados Unidos, que absorveu 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io