Mercado de nozes em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de nozes em Portugal cresceu de 7,9 mil toneladas em 2018 para 11,1 mil toneladas em 2023, apesar de flutuações nos anos intermediários. Essa expansão foi sustentada por um aumento contínuo na área de pomares de nogueira, que mais do que dobrou desde 2010, e por investimentos crescentes em cultivo e processamento, impulsionados por oportunidades de mercado reconhecidas e pela demanda por alimentos saudáveis.

Um marco importante foi a inauguração em 2020 da maior fábrica de processamento de nozes da Europa pela Nogam, que introduziu integração vertical desde o viveiro até as vendas. Em 2021, escassez de oferta do Chile e problemas de qualidade em outras regiões pressionaram os preços para cima, estimulando ainda mais a produção doméstica. Embora o volume de mercado tenha caído em 2020 e 2022, a tendência subjacente permaneceu positiva devido à mecanização da colheita, inovação em produtos de valor agregado e a preferência constante dos consumidores por nozes frescas e saudáveis disponíveis durante todo o ano.

Produção de nozes em Portugal

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de nozes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de nozes, 2018-2021

Em 2021, Portugal produziu 7 540 toneladas de nozes, registando um aumento acentuado de 47,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 58,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,7%. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 17,0%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de nozes em Portugal foi de 37 273 mil dólares americanos, representando um aumento de 65,3% face a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção valorizou-se 46,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,5%. O valor mínimo foi registado em 2020, com 22 552 mil dólares americanos, ano em que se verificou a maior queda de 27,9%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de nozes de Portugal

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações portuguesas de nozes diminuíram. Em 2021, Portugal exportou 346 toneladas de nozes, indicando uma redução moderada de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 3,2%, correspondendo a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi alcançado em 2020, com 364 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 7,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha, com 48,7% do total de fluxos, e Itália, com 31,4%, representaram em conjunto 80,2% das exportações em volume, sendo os restantes parceiros responsáveis pelo volume remanescente.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de nozes de Portugal totalizou 1 710 mil dólares americanos, registando um aumento de 6,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registado em 2020, com 1 606 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 1 821 mil dólares americanos. A maior queda verificou-se em 2020, com uma redução de 11,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, os três principais mercados — Espanha, Itália e Angola — absorveram em conjunto 80,2% do valor total das exportações de nozes de Portugal.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de nozes para Portugal

Importações em espécie, t

As importações portuguesas de nozes aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, Portugal importou um total de 3 719 toneladas de nozes, com um crescimento de 3,2% face ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 5,5%, correspondendo a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 3 358 toneladas, ano em que se verificou a maior queda de 4,7%. O maior aumento ocorreu em 2020, com 7,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Espanha, com 30,3% das importações em volume, Chile, com 25,2%, e França, com 16,2%, foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando em conjunto 71,8% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações portuguesas de nozes aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, Portugal importou nozes no valor de 21 472 mil dólares americanos, mantendo-se relativamente estáveis em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,9%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 20 394 mil dólares americanos, ano em que se verificou a maior queda de 18,2%. O maior aumento ocorreu em 2020, com 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Espanha, com 27,9% das importações em valor, Chile, com 24,3%, e Alemanha, com 19,2%, mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, representando em conjunto 71,4% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021