Mercado de morangos na Itália

Observações de relatórios anteriores

A partir de 2018, o mercado italiano de morango fresco passou a operar sob novas regulamentações da UE que exigiam rotulagem de origem e padrões de qualidade, afetando o acesso ao mercado e a rastreabilidade. Ao mesmo tempo, condições climáticas adversas, incluindo secas, chuvas fortes e geadas na primavera, começaram a desafiar os volumes de produção. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou ainda mais as cadeias de suprimentos e a mão de obra sazonal, levando a uma queda no volume do mercado para 145,7 mil toneladas.

Apesar das flutuações no volume, o valor de mercado mostrou resiliência, subindo para US$ 529,6 milhões em 2021, pois a demanda do consumidor e os preços mais altos compensaram a menor disponibilidade física. No entanto, em 2022, tanto o volume quanto o valor caíram acentuadamente, com o tamanho do mercado caindo para 121,0 mil toneladas e o valor para US$ 418,2 milhões, em meio a pressões climáticas persistentes e custos elevados.

Uma recuperação ocorreu em 2023, com o volume atingindo 132,6 mil toneladas e o valor US$ 526,5 milhões, impulsionada pela adoção de novas tecnologias de produção, como instalações sem solo de múltiplas fileiras no sul da Itália, que melhoraram a eficiência e atraíram novos atores tecnológicos para o mercado.

Produção de morangos na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Itália foi um dos principais produtores mundiais de morangos entre 2017 e 2020, ocupando a 15ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

Em 2020, a Itália produziu 121,8 mil toneladas de morangos, registrando uma queda de 2,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O menor volume foi registrado em 2018, com 119,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 5,0%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de morangos na Itália foi avaliada em 397,3 milhões de dólares americanos, representando um ganho significativo de 12,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 10,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 12,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de morangos da Itália

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportação de morangos da Itália foi de 11 350 toneladas, indicando uma redução robusta de 12,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 26,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,8%. O menor valor foi registrado em 2018, com 10 736 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 30,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 20,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (38,8% das exportações em volume), Áustria (21,6%) e Suíça (10,6%) permaneceram como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de morangos da Itália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações atingiu 37 022 mil dólares americanos, indicando um avanço de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O menor valor foi registrado em 2018, com 35 460 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 17,6%, e o maior aumento foi em 2019, de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Alemanha, Áustria e Suíça — absorveram juntos 72,2% do total das exportações em valor de morangos da Itália.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de morangos para a Itália

Importações em espécie, t

Após dois anos de melhora, as importações de morangos da Itália declinaram. Em 2020, as importações atingiram 35 269 toneladas, uma queda de 12,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O maior volume foi registrado em 2019, com 40 310 toneladas, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o padrão geográfico das importações em volume foi caracterizado por uma forte dominância da Espanha, cuja participação atingiu 80,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros mantiveram parcelas relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de morangos da Itália declinou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 77 973 mil dólares americanos, mostrando uma forte diminuição de 17,0% em relação ao ano anterior. O maior valor foi registrado em 2018, com 97 059 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 25,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Espanha representou 75,3% do total das importações em valor, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020