Mercado de morangos na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

A produção de morango na Bulgária apresentou flutuações entre 2018 e 2023, caindo de 4.830 t em 2018 para 4.270 t em 2020, antes de subir para 6.280 t em 2021 e moderar para 5.210 t em 2023. O volume de mercado seguiu padrão semelhante, atingindo o pico de 9.514 t em 2021 após crescimento constante desde 6.922 t em 2018. Em valor, o mercado alcançou 23,1 milhões de USD em 2021 e subiu para 24,9 milhões de USD em 2023, indicando aumento no valor unitário do produto.

As importações de morangos frescos aumentaram de 2.487 t em 2018 para 4.576 t em 2022, recuando para 3.678 t em 2024. As exportações cresceram para 1.090 t em 2021, mas caíram para 342 t em 2024. Em 2024, secas na Espanha e tempestades no Marrocos afetaram o fornecimento e os preços de morango na Europa, levando a escassez e aumentos de preço de cerca de 10-15% na Bulgária, o que contribuiu para volumes de importação mais baixos. Paralelamente, produtores búlgaros investiram em produção em estufa e tecnologias, visando o mercado doméstico e grandes redes varejistas que exigem certificados de qualidade e segurança.

A demanda por morangos frescos e de alta qualidade cresceu ao longo do período, apoiada por campanhas de consumo que promoviam produtos nacionais. Principais atores do mercado como 'Rodopi 95' AD e bolsas em Burgas e Ognianovo tiveram papel fundamental no comércio e logística. O desenvolvimento de plataformas eletrônicas e de comércio direto ajudou produtores a vender sua produção, especialmente após a COVID-19. No entanto, a concorrência de frutas importadas mais baratas, principalmente da Grécia e Espanha, continuou a desafiar os produtores locais.

Produção de morangos na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

A produção de morangos na Bulgária registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 270 toneladas de morangos na Bulgária, o que representa uma queda de 6,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 20,3%, correspondendo a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de morangos na Bulgária diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de morangos na Bulgária foi de 11 788 mil dólares americanos, registando uma queda de 3,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registado em 2018, com 13 319 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 8,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 16,7%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de morangos da Bulgária

Exportações em espécie, t

As exportações de morangos da Bulgária para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 654 toneladas, marcando um aumento sólido de 19,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 39,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,6%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 395 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 63,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 37,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos na distribuição geográfica das exportações de morangos da Bulgária, em termos de volume, foram a Roménia (59,9% das exportações), a Alemanha (9,2% das exportações) e a Lituânia (8,1% das exportações), representando conjuntamente 77,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações transfronteiriças de morangos da Bulgária aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 804 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 24,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 22%, correspondendo a uma taxa anualizada de 7,9%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 1 090 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 52,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 33,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Roménia (66,3% das exportações em termos de valor), a Alemanha (9,7% das exportações) e os Países Baixos (6,4% das exportações) continuaram a ser os principais compradores de morangos da Bulgária, representando conjuntamente 82,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de morangos para a Bulgária

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de morangos importados pela Bulgária foi de 3 363 toneladas, constituindo uma forte queda de 10,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 2 487 toneladas, enquanto o valor máximo foi em 2019, com 3 743 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 12,4%, e o maior aumento foi em 2019, com 50,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: a Grécia, com uma quota de 91,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de morangos na Bulgária aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 3 883 mil dólares americanos, representando uma melhoria moderada de 9,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2018, com 3 109 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 19,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Grécia concentrou 82,1% do total das importações em termos de valor de morangos para a Bulgária, e os fluxos residuais estavam dispersos por múltiplos parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020