Mercado de uvas frescas na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas frescas na Bulgária registrou uma contração significativa, passando de 210,8 mil toneladas em 2018 para 156,9 mil toneladas em 2023. Essa posição inicial elevada revelava uma vulnerabilidade estrutural, caracterizada pela forte dependência de importações e pela suscetibilidade a interrupções nas cadeias de abastecimento externas. Pressões competitivas indiretas também surgiram com mudanças nos mercados regionais, como o redirecionamento da procura russa para a produção turca.

Em 2021, observou-se uma recuperação notável de 11,5%, impulsionada pela estabilidade setorial e pelo aumento do volume de negócios. No entanto, esse crescimento mostrou-se temporário, pois o mercado enfrentou ventos contrários severos em 2022. Os preços da energia, combustíveis e fertilizantes dispararam, elevando significativamente os custos de produção. Simultaneamente, a guerra na Ucrânia desestabilizou os mercados globais, contribuindo para uma queda de 8,3% no volume nesse ano. A tendência de queda continuou em 2023, com o volume de mercado a recuar mais 8,6%, agravado por um declínio acentuado nas receitas dos principais produtores e pelas persistentes condições económicas externas adversas.

Em 2024, o ambiente operacional manteve-se desafiador, influenciado pela queda dos preços dos terrenos agrícolas e pela incerteza decorrente do Acordo Verde da UE. Estes fatores continuaram a moldar as decisões de investimento e produção no setor.

Produção de uvas frescas na Bulgária

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

A produção de uvas frescas na Bulgária registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 159,1 mil toneladas de uvas frescas no país, o que representa uma redução significativa de 10,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -7,6%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 201,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 11,4%, enquanto em 2018 não houve variação significativa.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de uvas frescas da Bulgária

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2017, com uma diferença de 4,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de uvas frescas da Bulgária totalizaram 751 toneladas, um aumento expressivo de 224,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 231 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 78,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Romênia (40,5% das exportações em volume), Grécia (13,6% das exportações em volume) e Belarus (11,8% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 65,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor atingiu o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2018, com uma diferença de 5,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de uvas frescas da Bulgária totalizaram 707 mil dólares americanos, um aumento de 207,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 230 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 1 307 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 82,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Romênia (28,3% das exportações em valor), Alemanha (20,2% das exportações em valor) e Grécia (18,4% das exportações em valor) permaneceram como as principais direções para as exportações em valor, representando juntas 66,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importação de uvas frescas na Bulgária aumentou. Em 2020, o volume de importação totalizou 9 406 toneladas, equivalente a um forte ganho de 23,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 642 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 26,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Grécia (57,4% das importações em volume), Turquia (17,2% das importações em volume) e Macedônia do Norte (10,3% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as importações em volume, representando juntos 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importação de uvas frescas na Bulgária totalizou 4 124 mil dólares americanos, um aumento de 14,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 3 600 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 4 862 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 26,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 19,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Grécia (30,8% das importações em valor), Turquia (24,8% das importações em valor) e Países Baixos (13,0% das importações em valor) foram os principais destinos para as importações em valor, representando juntos 68,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020