Mercado de miudezas de suínos na República Dominicana

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de miúdos suínos na República Dominicana aumentou de 3.675 t em 2018 para 3.884 t em 2020, saltando para 5.057 t em 2021. Em seguida, houve uma contração de dois anos, com o mercado caindo para 3.757 t em 2022 e 3.372 t em 2023. A produção doméstica seguiu o mesmo movimento, subindo para 4.726 t em 2021 antes de cair para 3.028 t em 2023.

As importações complementaram a oferta, aumentando mais de três vezes para 331 t em 2021 e permanecendo elevadas, atingindo 432 t em 2024. As preferências regionais dos consumidores na América Latina, como a tendência por carne fresca ou refrigerada em vez de produtos congelados e o crescente interesse por proteínas sustentáveis, influenciam o ambiente do mercado. Inovações em embalagens para maior vida útil e alimentos minimamente processados também são tendências relevantes para o setor de carne e miúdos.

Produção de miudezas de suínos na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miúdos de porco na República Dominicana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 788 toneladas de miúdos de porco no país, representando um crescimento de 1,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 560 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 5,3%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de miudezas de suínos da República Dominicana

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. De 2017 a 2018, a amplitude entre pico e vale foi de 27 vezes. A República Dominicana exportou 0,0 toneladas de miúdos de porco em 2020, uma redução de 20,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 96,3%, e o maior aumento foi em 2019, de 1 150,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos permaneceram como os quase exclusivos compradores de miúdos de porco da República Dominicana, representando 100,0% das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. Das exportações atingiram um pico em 2017 e caíram para um mínimo em 2018, com uma variação de 11 vezes. A República Dominicana exportou 0,1 mil dólares americanos de miúdos de porco em 2020, indicando uma redução modesta de 7,3% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 90,9%, e o maior aumento foi em 2019, de 214,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos desempenharam um papel dominante nas exportações em valor de miúdos de porco da República Dominicana, representando consistentemente 100,0% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para a República Dominicana

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. As importações atingiram seu máximo em 2018, caindo para o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 1,8 vezes. Em 2020, as entregas de miúdos de porco para a República Dominicana totalizaram 95,6 toneladas, marcando um avanço substancial de 12,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 114,2 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 25,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 77,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: os Estados Unidos, com uma participação de 99,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de miúdos de porco para a República Dominicana aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 986,9 mil dólares americanos, marcando um aumento dramático de 35,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 79,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, 99,3% do total das importações em valor de miúdos de porco para a República Dominicana foi direcionado aos Estados Unidos, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020