Mercado de miudezas de suínos na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos suínos no Leste Asiático atingiu 2,8 milhões de toneladas em 2018, impulsionado pelo mecanismo governamental de compra e liberação de carne congelada, que visava equilibrar a oferta de carne suína e estabilizar os preços. Nos dois anos seguintes, o mercado contraiu-se, com o volume caindo para 2,3 milhões de toneladas até 2020. Nesse período, os altos volumes regionais de importação de carne suína e a contínua otimização da genética na criação de suínos indicaram mudanças estruturais na indústria.

A partir de 2021, o volume do mercado recuperou-se fortemente, crescendo para 3,1 milhões de toneladas em 2023. Um fator-chave foi a introdução de uma regulamentação revisada da reserva governamental de carne suína em junho de 2021, que estabeleceu um sistema preciso de alerta antecipado baseado na relação preço suíno-grão e levou a várias intervenções diretas no mercado. Simultaneamente, uma queda acentuada nas importações de carne suína sinalizou um aumento na capacidade de produção doméstica. Até 2023, a expansão da criação de suínos, marcada pelo crescimento no número de grandes empresas, impulsionou ainda mais a oferta de miúdos.

Em 2024, a política de controle da capacidade de produção suína foi otimizada, resultando em fundamentos de oferta e demanda mais equilibrados. O inventário de matrizes reprodutoras atingiu um nível elevado próximo ao limite superior da capacidade razoável, enquanto os principais players do setor fortaleceram sua integração vertical nos segmentos de ração, reprodução, criação e processamento, consolidando a base do mercado de miúdos suínos.

Produção de miudezas de suínos na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco no Leste Asiático caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 156 mil toneladas de miudezas de porco na região, uma redução de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de miudezas de porco no Leste Asiático caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de miudezas de porco foi de 16 863 milhões de dólares americanos no Leste Asiático, refletindo uma redução de 6,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 38,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de miudezas de suínos da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de miudezas de porco do Leste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 120,0 mil toneladas, representando uma perda controlada de 9,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 12,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 11,8%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 151,4 mil toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (23,0% das exportações em volume), Estados Unidos (20,3% das exportações em volume) e Países Baixos (11,5% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 54,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de miudezas de porco do Leste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 938 milhões de dólares americanos, indicando uma queda de 12,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 30,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,6%. O maior declínio foi registrado em 2019, com 21,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 1,0%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 1 370 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

A análise das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados. Alemanha (21,5% das exportações em valor), Tailândia (11,7% das exportações em valor) e Países Baixos (9,5% das exportações em valor) representaram juntas apenas 42,8% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros responderam por 57,2%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de miudezas de porco no Leste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Leste Asiático importou 256,8 mil toneladas de miudezas de porco, constituindo um aumento de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 7,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O maior declínio foi registrado em 2018, com 1,2%, e o valor mínimo foi alcançado no mesmo ano, com 234,9 mil toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em 2017 a 2020, Estados Unidos (31,3% das importações em volume), Austrália (16,9% das importações em volume) e Alemanha (10,1% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de miudezas de porco para o Leste Asiático, formando conjuntamente 58,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, as importações de miudezas de porco no Leste Asiático caíram. Em 2020, o Leste Asiático importou um total de 856 milhões de dólares americanos de miudezas de porco, representando uma pequena diminuição de 2,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 25,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 16,2%, e o valor máximo foi alcançado em 2019, com 881 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Estados Unidos (25,1% das importações em valor), Nova Zelândia (15,2% das importações em valor) e Austrália (14,9% das importações em valor) juntos absorveram 55,2% do total das importações em valor de miudezas de porco para o Leste Asiático, tornando-os os principais destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020