Mercado de miudezas de suínos na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos suínos na CEI registrou expansão consistente entre 2018 e 2023, com o volume de produção subindo de 257 mil toneladas para 353 mil toneladas. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado pelo aumento de 6,8% na produção de abate de suínos em 2018, que elevou a oferta de miúdos, e o subsequente desenvolvimento do segmento de carne suína e miúdos manteve a tendência de alta.

Mudanças regulatórias, incluindo a introdução de novos requisitos de rotulagem e rastreabilidade para miúdos de carne em 2021, ajudaram a moldar os padrões de produção. Simultaneamente, uma mudança na preferência do consumidor por miúdos congelados apoiou o crescimento do mercado, enquanto fatores globais em 2020 influenciaram os padrões comerciais, contribuindo para um declínio nas importações e exportações voláteis.

Uma grande campanha de exportação para a China transformou o cenário do mercado a partir de 2023, com a Rússia entrando entre os cinco principais fornecedores de miúdos suínos para a China. Essa orientação para exportação, combinada com o aumento da atividade das principais empresas de processamento de carne e a evolução da demanda do consumidor por produtos cárneos semiacabados, sustentou uma maior expansão da produção e do mercado até 2024.

Produção de miudezas de suínos na CIS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco na CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 284,6 mil toneladas de miudezas de porco na CEI, representando um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 11,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de miudezas de porco na CEI aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de miudezas de porco na CEI foi de 482,1 milhões de dólares americanos, indicando um leve avanço de 1,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de miudezas de suínos da CIS

Exportações em espécie, t

As exportações de miudezas de porco da CEI aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 27 963 toneladas, um aumento de 9,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 33,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de miudezas de porco da CEI foram Hong Kong (44,5% das exportações em volume), Vietnã (24,2% das exportações em volume) e China (3,6% das exportações em volume), que juntos representaram 72,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de miudezas de porco da CEI aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a CEI exportou 47 365 mil dólares americanos de miudezas de porco, marcando um avanço de 3,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (39,0% das exportações em valor), Vietnã (20,6% das exportações em valor) e Países Baixos (6,4% das exportações em valor) foram os principais compradores de miudezas de porco da CEI, representando juntos 66,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para CIS

Importações em espécie, t

As importações de miudezas de porco da CEI do exterior diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 10 449 toneladas, o que é 10,8% menor em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 18,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 14 406 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 18,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Brasil (27,0% das importações em volume), Portugal (14,8% das importações em volume) e Paraguai (12,5% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de miudezas de porco para a CEI, formando juntos 54,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações transfronteiriças de miudezas de porco da CEI diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 52 108 mil dólares americanos, representando uma redução de 11,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 20,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 86 832 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 32,1%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 32,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Portugal (34,7% das importações em valor), Brasil (21,8% das importações em valor) e Paraguai (11,3% das importações em valor) formaram o grupo central de mercados para importações em valor, representando juntos 67,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020