Mercado de miudezas de suínos em Maurício

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos de porco em Maurício registou flutuações significativas de volume entre 2018 e 2023. O consumo iniciou-se em 149,1 toneladas em 2018, caiu para 138,8 toneladas em 2019 e atingiu um pico de 152,3 toneladas em 2020. Seguiu-se uma forte contração em 2021, quando as exportações de 54,3 toneladas reduziram a disponibilidade interna, fazendo o tamanho do mercado cair para 77,8 toneladas.

Em 2022, o mercado recuperou para 85,9 toneladas. Este crescimento ocorreu simultaneamente com o aumento dos preços da carne fresca e das aves, o que levou os consumidores a procurar opções de proteína mais acessíveis, como os miúdos de porco. A tendência paralela para o consumo de alimentos congelados pode ter apoiado ainda mais o volume do mercado, melhorando a acessibilidade e distribuição do produto.

Em 2023, o tamanho do mercado voltou a cair, para 60,1 toneladas. Esta queda foi impulsionada por uma contínua redução das importações, que caíram para metade, para 39,3 toneladas, enquanto a produção doméstica se manteve estável em 20,7 toneladas.

Produção de miudezas de suínos em Maurício

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidos 21 680 kg de miúdos de porco em Maurício, mantendo-se praticamente inalterados em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 770 kg. A maior queda ocorreu em 2018, de 10,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 4,8%.

Dinâmica anual da produção em Maurício em espécie, 2017-2020, kg

Exportações de miudezas de suínos de Maurício

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto de Maurício em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Malásia desempenhou um papel dominante nas exportações em volume de miúdos de porco de Maurício, representando consistentemente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Maurício em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Maurício em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, 100,0% das exportações em valor de miúdos de porco de Maurício foram direcionadas à Malásia, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Maurício em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para Maurício

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de miúdos de porco importados por Maurício foi de 130,6 t, representando um aumento de 11,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 7,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 117,0 t, ano em que ocorreu a maior queda, de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Maurício em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Austrália e a Nova Zelândia foram os mercados centrais para as importações em volume, representando conjuntamente 86,5% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Maurício em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de miúdos de porco por Maurício foi de 480,1 mil dólares americanos, 22,2% acima do ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 21,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 392,9 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 16,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Maurício em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Austrália (32,4% das importações em valor), a Nova Zelândia (28,7% das importações em valor) e a França (14,8% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de miúdos de porco para Maurício, com sua participação combinada atingindo 76,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Maurício em valor, 2017-2020