Pesquisa de mercado

Mercado de melaço na América Latina e Caribe

Data de lançamento: mar 29, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Latin America and the Caribbean" inclui os seguintes países:

Argentina

Plurinational State||Bolivia

Ilha Bouvet

Brasil

Chile

Colômbia

Equador

Ilhas Malvinas

Geórgia do Sul e Ilhas Sandwich do Sul

Guiana Francesa

Guiana

Paraguai

Peru

Suriname

Uruguai

Venezuela

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

México

Nicarágua

Panamá

Antígua e Barbuda

The||BS||Bahamas Islands

Barbados

Ilhas Virgens Britânicas

Ilhas Cayman

Cuba

Dominica

República Dominicana

Grenada

Guadalupe

Haiti

Jamaica

Martinica

Montserrat

Curazao

Aruba

São Martinho (parte holandesa)

Sint Eustatius and Saba||Bonaire||Bonaire

Porto Rico

São Bartolomeu

São Cristóvão e Névis

Anguila

Santa Lúcia

Saint-Martin (parte francesa)

São Vicente e Granadinas

Trinidad e Tobago

Ilhas Turks e Caicos

Ilhas Virgens dos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O mercado de melaço na América Latina e Caribe registrou crescimento de 17,5 milhões de toneladas em 2018 para 22,1 milhões de toneladas em 2020, seguido por contração para 19,7 milhões de toneladas em 2021. Em 2022, o volume recuperou para 21,1 milhões de toneladas, impulsionado pela demanda do setor de ração animal, onde o melaço competiu com grãos como milho. A expansão continuou em 2023, alcançando 23,2 milhões de toneladas, acompanhada por fluxos comerciais ativos, incluindo importações mexicanas de melaço de beterraba dos Estados Unidos e França.

Em 2024, o setor apresentou desenvolvimentos como o lançamento de suplementos animais à base de melaço e materiais de embalagem biodegradáveis, além de tecnologia avançada de filtração para melhorar a pureza do produto. Essas iniciativas refletem inovação contínua e foco em sustentabilidade.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na América Latina e Caribe
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Argentina por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importações em valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Argentina por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Argentina, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Argentina por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, mil t
  2. 8.1.2. Em valor, M $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, mil t
  2. 8.2.2. Em valor, M $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de melaço na América Latina e Caribe

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de melaço, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de melaço, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de melaço na América Latina e no Caribe aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 23 304 mil toneladas de melaço na região, um crescimento de 22,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 18 507 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 17,5%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(17.5%)	2.7%	22.6%	1.3%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de melaço na América Latina e no Caribe aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de melaço na região foi de 3 609 milhões de dólares americanos, um aumento de 46,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 19,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 292 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 24,0%.

Dinâmica anual da produção na América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(24.0%)	7.5%	46.4%	6.2%

Fonte: SHEV.io

Exportações de melaço da América Latina e Caribe

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as entregas de melaço da América Latina e do Caribe aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 1 297 mil toneladas, representando um avanço de 16,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 114 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 11,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(11.7%)	(1.1%)	16.5%	0.6%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (58,0% das exportações em volume), os Países Baixos (10,1% das exportações em volume) e o Reino Unido (10,0% das exportações em volume) continuaram a liderar a lista de compradores de melaço da América Latina e do Caribe, representando conjuntamente 78,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, M $ US

As entregas de melaço da América Latina e do Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 200,9 milhões de dólares americanos, um crescimento de 39,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 17,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 139,5 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 18,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(18.6%)	3.5%	39.2%	5.4%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (62,5% das exportações em valor), os Países Baixos (8,4% das exportações em valor) e o Reino Unido (8,3% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando conjuntamente 79,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de melaço para América Latina e Caribe

Importações em espécie, mil t

Os volumes de melaço importados pela América Latina e pelo Caribe aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 88 mil toneladas, sem diferença significativa em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 29,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	27.1%	1.5%	0.5%	9.0%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, Fiji (4,6% das importações em volume), os Estados Unidos (3,2% das importações em volume) e a Rússia (2,2% das importações em volume) estiveram entre os maiores fornecedores de melaço para a América Latina e o Caribe, mas mesmo juntos representaram apenas 10,0% do total das importações em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, M $ US

As entregas de melaço para a América Latina e o Caribe aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou 49,9 milhões de dólares americanos em melaço, marcando um aumento de 54,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 49,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 30,7 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(7.9%)	4.9%	54.9%	14.4%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, o melaço foi negociado com muitos países na América Latina e no Caribe, e mesmo os maiores destinos — Fiji, Estados Unidos e Rússia — juntos representaram apenas 12,6% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para América Latina e Caribe em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io