Mercado de mel na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado finlandês de mel natural apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023, subindo de 4.482 t para um pico de 5.479 t em 2019, para depois cair para 3.723 t em 2023. O crescimento inicial coincidiu com a utilização quase total dos fundos do programa de apicultura e com a entrada de novos serviços de varejo online, como a Lappi-Hunaja, que ampliaram a disponibilidade do produto e estimularam o interesse dos consumidores.

Um novo programa nacional de apicultura, lançado em agosto de 2019, visava melhorar a qualidade e a sustentabilidade da produção, apoiando a recuperação do mercado para 5.144 t em 2021. Esse período também viu controles regulatórios mais rigorosos sobre a adulteração do mel e uma proteção mais forte da origem, o que reforçou a confiança dos consumidores. Paralelamente, a crescente preferência por mel local, produzido de forma ética e com processamento mínimo moldou ainda mais a demanda.

O volume de mercado caiu para 4.110 t em 2020 e novamente de forma acentuada para 3.723 t em 2023. O programa de apicultura terminou em 2022 e, embora o interesse dos consumidores por transparência e produtos naturais permanecesse alto, nenhum novo fator de apoio surgiu para compensar a queda posterior.

Produção de mel na Finlândia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de mel, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de mel, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de mel na Finlândia registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 3 300 toneladas, mas em 2020 caiu para 2 200 toneladas, uma redução de 33,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 26,6%. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de mel da Finlândia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, o volume de exportação de mel da Finlândia atingiu seu ponto mais baixo, com apenas 1 tonelada, registrando uma queda de 92,7%. Já em 2018, o valor máximo foi alcançado, com 13 toneladas. Em 2020, as exportações totalizaram 6 toneladas, mostrando uma melhora abrupta de 499,4% em relação ao ano anterior. A oscilação entre o pico de 2018 e o vale de 2019 foi de 13,7 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Estônia concentrou a maior parte das exportações em volume, representando 80,4% do total, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2019, o valor mínimo das exportações de mel da Finlândia foi registrado em 45 mil dólares americanos, com uma queda de 67,6%. Em contraste, 2018 teve o valor máximo de 140 mil dólares americanos, marcando um aumento de 179,7%. Em 2020, as exportações totalizaram 69 mil dólares americanos, um crescimento de 52,2% em relação ao ano anterior. A razão entre o pico de 2018 e o vale de 2019 foi de 3,1 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Estônia (66,8% das exportações em valor), o Japão (12,9% das exportações em valor) e a França (6,0% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em termos de valor, representando juntas 85,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de mel para a Finlândia

Importações em espécie, t

Em 2018, as importações de mel da Finlândia atingiram seu valor mínimo de 1 889 toneladas. Em 2019, o valor máximo foi registrado em 2 180 toneladas, com um aumento de 15,4%. Em 2020, as importações totalizaram 1 916 toneladas, indicando uma contração de 12,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha (46,0% das importações em volume), a Dinamarca (25,4% das importações em volume) e a Bélgica (9,7% das importações em volume) permaneceram como as principais origens das importações em volume, representando juntas 81,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de mel da Finlândia aumentaram. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 8 771 mil dólares americanos, com uma queda de 13,0%. Em 2020, as importações atingiram 9 386 mil dólares americanos, indicando um ganho de 7,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (42,1% das importações em valor), a Dinamarca (25,7% das importações em valor) e a Bélgica (10,4% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de mel para a Finlândia, representando juntas 78,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020